京たんくろ和牛（すきやき用）について 短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛が京たんくろ和牛です。「短角牛」は、赤身肉の旨味が濃い健全な牛で、「黒毛和牛」は細やかで口溶けの良い、サシが美味しい和牛の代表格と言っていい牛です。 この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ京たんくろ和牛は、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えた牛なのです。また、日本海牧場では餌にもこだわり、京丹後産の飼料米・京豆腐のおから・しょう油粕等を餌に育てたているため、美味しいお肉になっています。 賞味期限 冷凍で１カ月、解凍後２日以内にお召し上がりください。 発送 ご注文から2週間前後で発送 京たんくろ和牛（すきやき用）発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 発送まで２週間程度のお時間が必要です。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京たんくろ和牛（焼肉用）について 短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛が京たんくろ和牛です。「短角牛」は、赤身肉の旨味が濃い健全な牛で、「黒毛和牛」は細やかで口溶けの良い、サシが美味しい和牛の代表格と言っていい牛です。 この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ京たんくろ和牛は、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えた牛なのです。また、日本海牧場では餌にもこだわり、京丹後産の飼料米・京豆腐のおから・しょう油粕等を餌に育てたているため、美味しいお肉になっています。 賞味期限 冷凍で１カ月、解凍後２日以内にお召し上がりください。 発送 ご注文から2週間前後で発送 京たんくろ和牛（焼肉用）発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 発送まで２週間程度のお時間が必要です。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京のわひーじょ３種 京都府産の宇治抹茶、実山椒、生姜で風味付けしたオイルがベース。 京丹後地方産の魚介や京都府産の筍、黒豆など、山海の幸を加えた “和風アヒージョ”です。 京のわひーじょの召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、小鍋等に移していただき温めますと、なお一層美味しく お召し上がりいただけます。残ったオイルは、パスタや炒め物のオイルソースとして、また酢と塩をプラスしてサラダ等のドレッシングとして、お使いいただけます。 内容量 宇治抹茶・実山椒・生姜・各１１０ｇ×３本 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵３０日 京のわひーじょ３種商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入) 金時芋「京かんしょ」を原料に常圧蒸留のみで作った「いもたんHIKO」は、香り穏やかで刺身をはじめとする和食に合う「京の芋焼酎」に仕上げました。 力強い香りと味から「彦（HIKO）」と名付けました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・松前漬にピッタリ本格焼酎泡盛部門ブロンズ賞受賞 京の芋焼酎「いもたんHIKO」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

数量限定「丹後蔵原酒37°」 減圧蒸留法と常圧蒸留法で作った原酒をブレンドすることで、京都をイメージした「香り穏やか」で「スッキリ」した飲みくちの焼酎に仕立てました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・チーズにピッタリ本格焼酎泡盛部門プラチナ賞受賞（日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会主催） ●平成20年度 優良ふるさと食品中央コンクールにて（財）食品産業センター会長賞　受賞 ●平成20年度 Tango Good Goods 認定商品にてTango Good Goods優良産品　受賞 ●日本パッケージデザイン大賞2009にて入選 ●プロの目と舌で選んだ逸品「料理王国 100選」2016年　認定品（株式会社Cuisine Kingdom発行） 京の芋焼酎「いもたん」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット 日本唯一「こまねこ」が鎮座する京丹後市・金刀比羅神社の水で仕込んだ、芋の全皮むきと日本酒・焼酎2種類の酵母で醸した飲みやすい芋焼酎 京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット）詰め合わせ商品規格について 内容量 京の芋焼酎「いもにゃん22度」500㎖×1本 京の芋焼酎「いもにゃん32度」500㎖×1本　化粧箱入り

京の苗代について 天照大神に奉納する為、豊受大神が初めて籾を浸した聖地「苗代」で栽培したお米です。苗代米100％のコシヒカリです。 保存方法 直射日光・高温・多湿をさけ通気の良い場所で保存して下さい。 又、穀物ですので長期保存は避け虫がつかないように米びつやライサーはこまめに清掃して下さい。

京の鯖について 海洋高校の学生さんが製造している人気の缶詰！舞鶴港で水揚げされた大鯖を厳選し、関西風のまろやかで熟成された醤油で味付けされています。製法にこだわり、鮮度を落とさない工夫を施し、大量生産できない、数量限定の商品。蒸し煮工程により生臭さがない仕上がりです。 内容量 １８０ｇ 原材料 さば（京都産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む） 砂糖、食塩/調味料（アミノ酸）

京都・丹後の芋焼酎「いもたん」について 京丹後の農家が手間暇かけて育てたさつまいも「京かんしょ」を地焼酎蔵「丹後蔵」がたんねんに仕込み作った芋焼酎「いもたん」 京都発芋焼酎セット。洋食に合う 「いもたん」は2016年料理王国100選認定品、 京都・丹後の芋焼酎「いもたん・HIKO」について 常圧蒸留により生まれた男性的な芳醇さと原料由来の独特な香り。力強い香りと味から代名詞「彦（HIKO）」と名づけました。「いもたんHIKO」は寿司など和食に合う芋焼酎。 京都・丹後の芋焼酎「いもたん 商品規格について 内容量 京丹後の芋焼酎｢いもたん｣720㎖×1本 ｢いもたんHIKO｣720㎖×1本

京丹後フルーツガーリックについて にんにくが体に良いことは昔から知られており、にんにくを活用した様々な健康法、健康食品があります。黒にんにくもその１つです。 京丹後フルーツガーリックは独自の特殊熟成技術を元に、６０数度の温度で１ヶ月じっくりと完全発酵・熟成を行い、にんにく独特の苦味や辛味を別の成分に転換し、ドライフルーツのような美味しさを実現しました。 国内のレストランはもとよりスペイン屈指の美食の街として知られるサン・セバスティアンの３つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」でデザート素材として用いられるなど、その美味しさは「黒にんにくを超えた黒にんにく」と言われるほど国内外で高く評価されています。 まちづくり・土作りから熟成まで、丹後で一貫生産 黒にんにくを熟成・販売するだけなら、安価なにんにくを市場から仕入れて作るのも１つの方法。しかし生では刺激臭や辛みに隠れてわかりにくい「にんにくの旨味」が熟成後の味を大きく左右します。 美味しい京丹後フルーツガーリックをお届けするために、土作りから熟成・販売まで一貫生産に取組、どんな畑で作ったにんにくが熟成後にどんな個性の味になるかを熟知しているからこそ美味しいフルーツガーリックをお届けできるのです。

丹後間人産・こっぺがに商品について 丹後間人産を中心に、こっぺガニを活茹でしてお届けします。 丹後の冬の味覚をご賞味下さい。 冷凍で届くのでお好きな時に！ ※要冷蔵庫にて解凍（12時間ほど） 賞味期限 発送後冷凍で1か月以内 出荷可能時期 11月16日頃～２月28日（ただし売り切れ次第終了）　 年末年始発送不可時期 12月31日～1月3日まで 丹後間人産・こっぺがに発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。この商品に限り　商品一個につき送料がかかります。この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京丹後海鮮せんべいについて 新鮮な海産物を丸ごと使用した海鮮せんべいです!すべて職人が一枚一枚丁寧に手焼きしたせんべいです。大切な方への贈答にもおすすめです! 甘エビ味 あまえびの姿のまま、パリパリの煎餅に焼き上げた逸品です。この製法により、鮮度抜群のあまえび本来の旨みを最大限に引き出しています。 そして、素材本来の輝きが光るのは、漁港から直接仕入れ厳選したあまえびだからこそ!このあまえび煎餅は姿焼きの為、風味が非常に豊かで、見た目も形が残っているため見た目もおもしろい仕上がりです。 お子様、ご年配の方が食べやすいように、角や足などのとがった部分をとっています。 こっぺがにせんべい味 京丹後市、または近海産の松葉蟹のめす《こっぺがに》を生地の35%も配合した贅沢な煎餅です!蟹身だけでなく、めす蟹ならではの外子や内子、みそも加えました。 全国でも珍しい松葉蟹のめすの煎餅です。袋を開けた瞬間から香る蟹、一口食べて頂ければしっかり蟹の味わいを感じて頂けます。 ちりめんじゃこせんべい味 京丹後市近海の煮干しから、いりこ出汁をベースにした生地に、国産天日干しのちりめんじゃこ、国産あおさ粉を使用した風味豊かな煎餅です。 食べやすく優しい味わいから、老若男女から好まれています。じゃこをそのままプレスしており、手軽に小魚が食べれます! とびうおせんべいせんべい味 京丹後市で水揚げされた飛魚を使用。お刺身で食べれる鮮度抜群の飛魚を《骨ごと》すり身にして生地に35%配合しています。手軽にカルシウムが摂取できます。 またすり身を多く配合しているので、口当たりが軽い食感で、その味わいは懐かしく素朴でありながら魚を食べている満足感があります。 京丹後海鮮せんべい 商品規格について 内容量 こっぺがに煎餅30g、あまえび姿焼き煎餅30g、ちりめんじゃこ煎餅30g、 とびうお煎餅30g 賞味期限 製造日より180日