京丹後海鮮せんべい｜ウミノ食品

商品について

あまえび・こっぺがに・ちりめんじゃこ・とびうおの4種類から、1種類を選ぶ海鮮せんべいです。各1袋30gで、4種類セットではありません。

新鮮な海産物を丸ごと使用した海鮮せんべいです。すべて職人が一枚一枚丁寧に手焼きしています。大切な方への贈答にもおすすめです。

あまえびせんべい

あまえびの姿のまま、パリパリの煎餅に焼き上げた逸品です。この製法により、鮮度抜群のあまえび本来の旨みを最大限に引き出しています。

漁港から直接仕入れ厳選したあまえびを使用しています。姿焼きのため風味が豊かで、形を残した見た目も特徴です。

お子様、ご年配の方が食べやすいように、角や足などのとがった部分をとっています。

こっぺがにせんべい

京丹後市、または近海産の松葉蟹のめす《こっぺがに》を生地の35%配合した煎餅です。蟹身だけでなく、めす蟹ならではの外子や内子、みそも加えました。

全国でも珍しい松葉蟹のめすの煎餅です。袋を開けた瞬間から蟹が香り、一口食べると蟹の味わいを感じられます。

ちりめんじゃこせんべい

京丹後市近海の煮干しから作るいりこ出汁をベースにした生地に、国産天日干しのちりめんじゃこ、国産あおさ粉を使用した風味豊かな煎餅です。

食べやすく優しい味わいです。じゃこをそのままプレスしており、手軽に小魚を食べられます。

とびうおせんべい

京丹後市で水揚げされた飛魚を使用。刺身で食べられる鮮度の飛魚を《骨ごと》すり身にして、生地に35%配合しています。手軽にカルシウムを摂取できます。

すり身を多く配合しているため口当たりが軽く、懐かしく素朴な味わいと、魚を食べている満足感があります。

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