翁乃塩について 翁乃塩（おきなのしお）は、日本の夕陽１００選に選ばれた網野町夕日ヶ浦から汲み上げた海水を大きな平釜で４日間炊いた塩です。 粒が粗めでにがりを少し残し、まろやかな味わいです。 翁乃塩　商品規格について 内容量 200g or 500ｇ

伊根満開酒粕 商品について 古代米が入った酒粕で甘酒にするのがお勧めです。少し酸味があり、甘酸っぱいのが特徴です。 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 500ｇ 注意点 在庫が限られている商品ですのでお届け迄お時間をいただく場合があります。 伊根満開酒粕 商品発送について

竹中缶詰オイルサーディンぜひご賞味ください 日本海の新鮮なイワシを使って、魚の風味を活かすため、軽く塩味を付け植物油にひたしてパックした自然のままの栄養豊かな缶詰です。蓋をあけたらすぐにお酒のおつまみにも、おかずの一品にもできて、大変美味しいオイルサーディン。 ぜひ一度お試しください。 竹中缶詰オイルサーディン最大の特徴！！ イワシの味を最大限に引き出しほんのりと効いた塩味と余計な水分を取り除かれたイワシの歯ごたえと、整然と並んだ身の美しさがこの竹中缶詰オイルサーディンの特徴であり、竹中缶詰の命である！ 竹中缶詰オイルサーディンはコレステロールの排除効果があるとして最近注目を集めている脂肪酸を含んでいます。 しかもこの脂肪酸は肉類からは決して得られないもの。血栓や心筋梗塞等の成人病予防に、ぜひとりたい食品です。 またいわしの場合、生よりも缶詰の方が核酸含有率が高いことが証明されています。おいしく、食べやすいオイルサーディン缶は現代人にもってこいの核酸補給源です。 竹中缶詰オイルサーディンの気になるお味は？ 普通のオイルサーディンは、どうしても旨さというよりも油っぽさが気になってしまっていました。 ところが、この竹中缶詰が作るオイルサーディンは、ほんとに全く油っぽくなくて、 とてもアッサリしたすごく上品な味わい、素材のイワシの美味しさが 存分に活かされています。 　 また、油にもイワシのダシがたっぷり染み出していて、そのまま舐めても美味しいです。

丹後塩吹昆布について 海のミネラルと旨味成分たっぷりな国産昆布を使用しています。程よく柔らかく、お茶漬け、おにぎり、昆布茶などなど幅広くご利用いただけます。 催事販売でも人気の商品です。 内容量 78ｇ

坂長醤油の醤油（濃口） くせのない香り、まろやかな味で、いろいろなお料理を美味しく仕上げられます。（煮物等かけ醤油としてご使用ください。） 坂長醤油の醤油（濃口） 商品規格について 内容量 １L 原材料名 アミノ酸液 (国内製造)、 脱脂加工 大豆、小麦、食塩、粉飴、氷糖蜜/カラメル 色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステ ビア、甘草)、アルコール、保存料(パラオ 栄養 キシ安息香酸、安息香酸Na)

きざみおにぎり昆布について 海のミネラルと旨味成分たっぷりな国産昆布を使用しています。程よく柔らかく、お茶漬け、おにぎり、昆布茶などなど幅広くご利用いただけます。 内容量 70ｇ

竹中缶詰　いわしのころころ煮 新鮮な小ぶりのいわしを砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料で丹念に炊き上げました。 ご飯のお供に、お茶漬けに、そして、酒の肴に、様々な形でお召し上がりください。保尊亮、着色料は使用していません。 内容量 いわしころころ煮（佃煮）100g 賞味期限 瓶詰ころころ煮（佃煮）240日　

坂長　さしみ醤油について とろりと甘口の醤油で食材にまったりと絡みやすく艶やかな照りを出したい時などにもおすすめです。 坂長さしみ醤油 商品規格について 内容量 360ml

琴引の塩について 天然記念物・名勝に指定された琴引浜で知られる京丹後の自然豊かな海から海水だけを原料にしたこだわりの塩です。素材の良さをいっそう引き立てます。 琴引の塩は京丹後市網野町で作っています。 「透明度が高く不純物の少ない海水だからこそ製法にもこだわりたい。」 そんな思いで昔ながらのの製法で専用釜に薪の火力を使い試行錯誤してできたのが「琴引の塩」です。 海水を専用釜に張り薪の火力で焚きます。少しづつ少しづつ海水を加えながら時間をかけ海水の濃度を上げます。 こんな地道な昔ながらの塩づくり作業で出来上がる塩はほんの僅かです。 こうして丹念に焚き上げ作られた「琴引の塩」は海水に含まれるミネラルをほどよく残したおいしい塩になります。 海水だけを原料にしたまさにここだけの塩なのです。 鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで作る海水100％の純国産塩です。 琴引の塩　商品規格について 内容量 300ｇ

玉川酒粕 商品について しっとりとしていて、ジューシー、お酒の旨味が残った酒粕！ 甘酒、粕汁の他に焼いてお餅のように食べるのもお勧めです。 味噌汁に少し入れてもコクが増して美味しくなりますよ！ 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 500ｇ 玉川酒粕 商品発送について  

デッチようかん　商品について 丸貴のデッチようかんは北海道産小豆を100%使用し、小豆の風味と旨味を逃さないよう当店独自の製法により手間暇をかけじっくりと炊き上げました。 少し柔らかめの食感に仕上げてありますので冷しても硬くならず程よい甘さの中に小豆の風味や旨味を感じていただけると思います。 デッチようかん　商品規格について 原材料 デッチようかん 砂糖(国内製造) 小豆 (北海道 エスイー、転化糖、寒天 / りんご 内容量 1本