商品について 日本海のイワシを使い、魚の風味を活かすため軽く塩味を付け、植物油に漬けたオイルサーディンです。ほんのりとした塩味と、整然と並んだ身が特徴です。 召し上がり方 蓋を開けて、そのままお酒のおつまみやおかずの一品に。 商品情報 販売形態 ばら売り・2缶入（箱入り）・3缶入（箱入り）・5缶入（箱入り） 詰め合わせをお探しの方へ オイルサーディン＆ころころ煮（いわし佃煮）詰め合わせを見る

商品について 新鮮な小ぶりのいわしを砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料で丹念に炊き上げました。 ご飯のお供に、お茶漬けに、そして、酒の肴に、様々な形でお召し上がりください。保尊亮、着色料は使用していません。 商品情報 内容量 いわしころころ煮（佃煮）100g 賞味期限 瓶詰ころころ煮（佃煮）240日　

商品について 京都丹後産のイワシを、天然塩に漬け込む。約一年かけて熟成発酵させる。 その後丹念に漉して出来たまばゆい琥珀色の液体がイワシの旨み、エキス、栄養をたっぷり含んだ万能調味料、京都いわし醤油となる。お気づきの通り非加熱なので酵素もたっぷり生きています。 原材料はイワシと塩だけ!美味しさの秘密とは? 旨みの秘密はズバリ、サーディンソースの持つアミノ酸の含有量の多さにある。 サーディンソースは醤油の代わりに使えるのだが、醤油との大きな違いは、コクがあるため、出汁や糖類を使わなくても、これだけで味がととのうのだ。 気になる使い方は? イワシの出汁醤油のようなイメージ。旨みもコクも入ってるから、醤油のようにお豆腐や刺身にそのまま掛けたり、煮物や炒め物の最後に回しかけて味をととのえるだけ。出し汁と合わせるだけで麺つゆの出来上がり。 オイルとお酢を合わせればドレッシングに早変わり。レモン果汁と割れば、焼肉やギョーザのタレにもなる。ほんま万能選手。 バターやお酢、オイルと相性抜群!ワインや日本酒にもぴったりのテイストですよ 京都いわし醤油 商品情報 内容量 130ml 原材料 いわし、塩 ※本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。

商品について 竹中缶詰が自信をもっておすすめする油漬け商品をセットにしました。オイルサーディンも入っておりおすすめ品です。 竹中缶詰のいわし油漬け その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを伝統の技術で油漬けにしました。そのままでも食べていただけますが、サンドイッチやピザにもご利用ください。 竹中缶詰の子持ちししゃも油漬け 脂ののった太ししゃもに軽く塩を効かせて油漬けにしました。レモン汁やドレッシングで食べていただけますが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。 竹中缶詰のにじわかさぎ油漬け 透き通るようなほっそりとした、にじわかさぎは、白身でくせのない淡白な味わいが特長です。ほんのり薄い塩味をきかせ綿実油づけで仕上げています。 竹中缶詰のはたはた油漬け 日本海沖合の底引き網で獲れた新鮮なハタハタに僅かに塩味をつけ油漬けにしました。大変あっさりした風味の魚ですので、魚本来のもち味を生かして製造しました。 海の幸三昧 5缶内容 商品情報 内容量 いわし油漬け・・・・・２缶 子持ちししゃも油漬け・１缶 にじわかさぎの油漬け・１缶 はたはた油漬け・・・・１缶 原材料 いわし油漬け・・・・・いわし、綿実油、食塩、月桂樹の葉 子持ちししゃも油漬け・からふとししゃも、綿実油、食塩、月桂樹の葉 にじわかさぎの油漬け・にじわかさぎ、綿実油、食塩、月桂樹の葉 はたはた油漬け・・・・はたはた、綿実油、食塩、月桂樹の葉　

商品について 脂ののった太ししゃもに軽く塩を効かせて油漬けにしました。レモン汁やドレッシングで食べていただけますが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。

商品について 日本海沖合の底引き網で獲れた新鮮なハタハタに僅かに塩味をつけ油漬けにしました。大変あっさりした風味の魚ですので、魚本来のもち味を生かして製造しました。

商品について 久美浜湾や、その近郊で養殖された新鮮な牡蠣を使用しています。豊潤な旬の牡蠣をボイルしスモークをかけて油漬けにしました。日本酒の肴には最高です。

商品について 透き通るようなほっそりとした、にじわかさぎは、白身でくせのない淡白な味わいが特長です。ほんのり薄い塩味をきかせ綿実油づけで仕上げています。そのままでも、また、甘辛いお出汁でごぼうと一緒にさっと煮て卵とじにした柳川風など様々なアレンジ料理にしてもお召し上がりいただけます。 商品情報 原材料 にじわかさぎ、綿実油、食塩、月桂樹の葉 内容量 65ｇ（固形物）、95ｇ（内容量）

商品について 竹中缶詰が自信をもっておすすめする油漬け商品をセットにしました。オイルサーディンも入っておりおすすめ品です。 ししゃも・にじわかさぎ・オイルサーディンのセット。 竹中缶詰のいわし油漬け その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを伝統の技術で油漬けにしました。そのままでも食べていただけますが、サンドイッチやピザにもご利用ください。 竹中缶詰の子持ちししゃも油漬け 脂ののった太ししゃもに軽く塩を効かせて油漬けにしました。レモン汁やドレッシングで食べていただけますが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。 竹中缶詰のにじわかさぎ油漬け 透き通るようなほっそりとした、にじわかさぎは、白身でくせのない淡白な味わいが特長です。ほんのり薄い塩味をきかせ綿実油づけで仕上げています。 海の幸三昧 3缶内容 商品情報 内容量 いわし油漬け・・・・・１缶 子持ちししゃも油漬け・１缶 にじわかさぎの油漬け・１缶 原材料 いわし油漬け・・・・・いわし、綿実油、食塩、月桂樹の葉 子持ちししゃも油漬け・からふとししゃも、綿実油、食塩、月桂樹の葉 にじわかさぎの油漬け・にじわかさぎ、綿実油、食塩、月桂樹の葉

商品について 日本海で捕れるホタルイカをボイルし、燻製にした後、油漬けにしました。洋酒や日本酒の肴としてご利用ください。

商品について かに博士の故 篠田博士のオリジナルデザインを起用しました。 商品情報 内容量 ホタルイカ（75ｇ×1ケ）・かき（75ｇ×1ケ）・オイルサーディン（70ｇ×1ケ）