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翁乃塩(おきなのしお)
¥714 – ¥1,430
商品について
翁乃塩(おきなのしお)は、網野町夕日ヶ浦から汲み上げた海水を、大きな平釜で4日間炊いた塩です。粒が粗めで、にがりを少し残したまろやかな味わいが特徴です。
商品情報
内容量
200g・500g
伊根満開 酒粕 500g|古代米入り・甘酒作りに|向井酒造
¥500
古代米入り、甘酒作りにおすすめの酒粕
向井酒造の「伊根満開」の酒粕です。古代米が入った、少し酸味のある甘酸っぱい味わい。500g入りで、甘酒作りにおすすめです。
使い方
甘酒作りにお使いください。
商品情報
原材料名
米(国産)、米麹(国産米)
内容量
500g
注意点
在庫が限られている商品ですのでお届け迄お時間をいただく場合があります。
伊根満開酒粕 商品発送について
竹中缶詰 オイルサーディン|ばら売り・2缶・3缶・5缶
¥608 – ¥3,191
商品について
日本海のイワシを使い、魚の風味を活かすため軽く塩味を付け、植物油に漬けたオイルサーディンです。ほんのりとした塩味と、整然と並んだ身が特徴です。
召し上がり方
蓋を開けて、そのままお酒のおつまみやおかずの一品に。
商品情報
販売形態
ばら売り・2缶入(箱入り)・3缶入(箱入り)・5缶入(箱入り)
詰め合わせをお探しの方へ
オイルサーディン&ころころ煮(いわし佃煮)詰め合わせを見る
チロル 10個・18個・30個入|パティスリーリヨン
¥1,650 – ¥4,800
商品について
10個入・18個入・30個入の3種類から選べるお菓子です。
大正10年創業のパティスリーリヨンが作るチロル。シンプルで飽きのこない、毎日食べたくなるようなお菓子を目指して作られています。
入り数比較
10個入
10個
18個入
18個
30個入
30個
商品情報
賞味期限
製造日を含む10日間
ご注文前にご確認ください
火曜日は定休日のため発送できません。
京都丹後の鯖へしこ 1尾|焼き方・茶漬けの作り方付き
¥1,922
商品について
魚の旨みを引き出した京都丹後の伝統食品、鯖へしこです。
召し上がり方
へしこを適当な大きさに切ります。片身5切れ程度が目安です。
付いている糠は落とさずに焼きます。糠が気になる場合は、水で洗い落としてください。
表面が少し焦げ、中まで火が通る程度に焼きます。焼きすぎると身が硬くなるためご注意ください。
へしこ茶漬けの作り方
焼いたへしこの身をほぐします。
ご飯にほぐした身をのせます。
お茶をかけてお召し上がりください。
商品情報
内容
1尾
商品発送について
国産昆布 丹後塩吹昆布 78g|シブタニ
¥600
商品について
国産昆布を使用した、程よく柔らかな丹後塩吹昆布です。
召し上がり方
お茶漬け、おにぎり、昆布茶などにお使いいただけます。
商品情報
内容量
78g
京丹後の梨|久美浜町岡﨑農園
¥4,375 – ¥8,750
シャキシャキした食感が特徴で甘さと酸味のバランスがいい梨です。一口食べると爽やかな甘さと溢れる果汁が口いっぱいに広がります。
商品情報
5kg 12~16玉
4,375円
7.5kg18~22玉
6,563円
10kg 24~32玉
8,750円
梨の品種は、発送時に収穫できる梨をお送りいたします。ご希望があれば備考欄にご記入下さい。
梨の品種の大きさによって、玉の入数が変更になる場合があります。
ご了承ください。
※次の発送は10月15日頃から新興梨が始まります。
※指定日は10月15日から受け付けさせていただきます。
坂長 濃口醤油 1L
¥710
商品について
くせのない香りと、まろやかな味わいの濃口醤油です。
使い方
煮物やかけ醤油などにお使いください。
商品情報
内容量
1L
原材料名
アミノ酸液 (国内製造)、 脱脂加工 大豆、小麦、食塩、粉飴、氷糖蜜/カラメル 色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステ ビア、甘草)、アルコール、保存料(パラオ 栄養 キシ安息香酸、安息香酸Na)
国産昆布 きざみおにぎり昆布 70g|シブタニ
¥650
商品について
国産昆布を使用した、程よく柔らかなきざみおにぎり昆布です。
召し上がり方
おにぎり、お茶漬け、昆布茶などにお使いいただけます。
商品情報
内容量
70g
竹中缶詰 いわしのころころ煮
¥772
商品について
新鮮な小ぶりのいわしを砂糖、しょうゆ、みりんなどの調味料で丹念に炊き上げました。
ご飯のお供に、お茶漬けに、そして、酒の肴に、様々な形でお召し上がりください。保尊亮、着色料は使用していません。
商品情報
内容量
いわしころころ煮(佃煮)100g
賞味期限
瓶詰ころころ煮(佃煮)240日
坂長 さしみ醤油 360ml|とろりとした甘口
¥580
とろりとした甘口のさしみ醤油
食材に絡みやすい、坂長の甘口さしみ醤油です。艶やかな照りを出したい料理にもおすすめです。
特徴
とろりとした甘口
食材に絡みやすい
艶やかな照りを出したい料理にもおすすめ
商品情報
内容量
360ml
配送について
琴引の塩 300g|西晶
¥648
商品について
京丹後市網野町、鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで作る、海水100%の塩です。
天然記念物・名勝に指定された琴引浜で知られる京丹後の自然豊かな海の海水だけを原料にしています。素材の良さをいっそう引き立てます。
製法
「透明度が高く不純物の少ない海水だからこそ製法にもこだわりたい。」そんな思いから、専用釜と薪の火力を使った昔ながらの製法で作られています。
海水を専用釜に張り、薪の火力で焚きます。少しずつ海水を加えながら時間をかけて濃度を上げ、丹念に焚き上げます。
海水に含まれるミネラルをほどよく残した塩です。
商品情報
内容量
300g