丹後の加工品
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鯛せんべい(池市食品)
¥440 – ¥1,458
鯛せんべい 商品について
素朴でどこか懐かしい。 飽きのこない味で食べだすととまらない!? お土産にも重宝します。
鯛せんべい 商品規格について
内容量
10枚入(袋入)、30枚入(箱入)
原材料名
魚肉(とび魚、 黒鯛) 馬鈴薯澱粉、 砂糖、食塩 /調味料(アミノ酸)
料亭千代乃家!丹後郷土の寿司づくし
¥4,200
料亭千代乃家 丹後郷土の寿司づくし
千代乃家名物「鯖ハーブへしこ」をはじめ、人気のお寿司4種を冷 凍真空包装にてお届け致します。
内容量
焼き鯖寿司 8貫入、鯖ハーブへしこ寿司 8貫入、丹後ばら寿司いなり 4個入、 牛肉しぐれ煮いなり 4個入
賞味期限
枠外シールに記載(解凍後当日)
発送不可時期
12月25日~1月10日まで
料亭千代乃家 丹後郷土の寿司づくし 商品発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
デッチようかん/丸貴
¥600
デッチようかん 商品について
丸貴のデッチようかんは北海道産小豆を100%使用し、小豆の風味と旨味を逃さないよう当店独自の製法により手間暇をかけじっくりと炊き上げました。
少し柔らかめの食感に仕上げてありますので冷しても硬くならず程よい甘さの中に小豆の風味や旨味を感じていただけると思います。
デッチようかん 商品規格について
原材料
デッチようかん 砂糖(国内製造) 小豆 (北海道 エスイー、転化糖、寒天 / りんご
内容量
1本
いかの塩辛160g/シブタニ
¥750
いかの塩辛 商品について
この塩辛は 塩辛なのに そんなに塩っぱくはなくて イカ臭くない ちょうど良い塩加減なんですだからみなさん ハマってますなんてったって食べ易いが1番。
原材料名
いか塩漬加工品(いか、食塩、いか肝臓、 その他 原)、醤油、日本酒/ソルビット 調味料(アミノ材酸等)、酒精、 (ステビア) 着色料(パプリカ色素、紅こうじpH調整剤、増粘多糖類、甘味料 (一部にいか ・ 大豆・小麦を含む)
内容量
160g
いかの塩辛 商品発送について
御膳塩昆布70g/シブタニ
¥540
御膳塩昆布について
北海道産昆布を100%使用し、やわらかく食べやすくするために、幅広くカットしました。塩辛さを抑え昆布由来の旨味を味わっていただけるように仕上げました。
内容量
70g
おからのきもちセット/山本商店
¥756
おからのきもちセット 商品について
・琴引の塩味、小魚マヨネーズ味、黒豆きなこ味の3袋入り
地元丹後で古くから伝わる婚礼には欠かせない「お嫁さんのお菓子」を販売する、山本商店が作った「やまもとのおからシリーズ」
食物繊維が豊富なおからと、京都・丹後の澄んだ海水から作った天然塩「琴引の塩」を練り込んだ生地を揚げて作った菓子で、カリポリとした歯ごたえがたまらないお菓子です。
ほんのりやさしい甘さのおからと、香ばしい黒豆きなこがマッチした味をセットにしました。
。
おからのきもちセット 商品規格について
原材料
◇「おからのきもち(黒豆きなこ)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、粉糖、黒豆きな粉(黒大豆)、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、食塩(京丹後製造)、/膨張剤(重曹)、(一部に小麦・大豆を含む)
◇「おからのきもち(小魚マヨ)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、いわし粉、マヨネーズシーズニング(マヨネーズ風味パウダー、粉糖、粉末油脂、食塩)、食塩(京丹後製造)、/調味料(アミノ酸等)、膨張剤(重曹)、香料、酸味料、リン酸Ca、香辛料抽出物、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
◇「おからのきもち(琴引の塩)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、食塩(京丹後製造)、/膨張剤(重曹)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
40g×3袋
琴引浜 塩バターポテト/西晶
¥540
塩バターポテト 商品について
琴引の塩を使ったスナックお菓子です。サクッとした食感で、美味しく仕上がっています。 人気のスナック菓子!。
塩バターポテト 商品規格について
内容量
135g
丹後ばら寿司セット(ばら売り)/うめや本舗
¥1,180 – ¥1,280
丹後ばら寿司セットについて
ばら寿司と言えば丹後人なら誰でも知ってて必ず食べたことがあると言っても過言ではない郷土食なのではないでしょうか^^
テレビの秘密のケンミンショーでも取り上げられたこともあり、けっこう有名になってますよね^^
鯖のおぼろを使っているところが独特で丹後のハレの日には欠かせないごっつぉう(ごちそう)です。それぞれの家庭にその家の味があり伝承されていて、たくさん作ってご近所さんにも配るというイメージがあります。そして…作るとなるとなかなかに面倒臭いのです…(-_-;)
ですが!この『丹後ばらずしセット2合用』があれば!
合わせ酢、鯖おぼろ、甘辛く煮たシイタケ、紅ショウガまで付いているのでお手軽に美味しいばら寿司が作れちゃいます(*^^)v
皆さんも是非!お買い求めいただき、ご自宅でばら寿司を作ってみてくださいませ♪ なんでもない日の食卓でもぜんぜんOK!
お子様と一緒に盛り付けを楽しむのもいいですね
丹後ばら寿司セット商品規格について
原材料名
合わせ酢(米酢砂糖塩昆布)、 おぼろ(さば味付(さば(京都産)、醤油、砂糖)砂糖)味付しいたけしいたけ (京丹後産)、砂糖、醤油、みりん)紅しょうが (生姜 (京丹後産 )漬け原材料 (梅酢、しその葉)、調味料(アミノ酸等甘味料(甘草、ステビア) VB1保存 料(パラオキシ安息香酸)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量
合わせ酢80ml、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが10g
賞味期限
製造日より80日
京都いわし醤油/ビオ・ラビッツ
¥1,166
京都いわし醤油
京都丹後産のイワシを、天然塩に漬け込む。約一年かけて熟成発酵させる。 その後丹念に漉して出来たまばゆい琥珀色の液体がイワシの旨み、エキス、栄養をたっぷり含んだ万能調味料、京都いわし醤油となる。お気づきの通り非加熱なので酵素もたっぷり生きています。
原材料はイワシと塩だけ!美味しさの秘密とは?
旨みの秘密はズバリ、サーディンソースの持つアミノ酸の含有量の多さにある。 サーディンソースは醤油の代わりに使えるのだが、醤油との大きな違いは、コクがあるため、出汁や糖類を使わなくても、これだけで味がととのうのだ。
気になる使い方は?
イワシの出汁醤油のようなイメージ。旨みもコクも入ってるから、醤油のようにお豆腐や刺身にそのまま掛けたり、煮物や炒め物の最後に回しかけて味をととのえるだけ。出し汁と合わせるだけで麺つゆの出来上がり。 オイルとお酢を合わせればドレッシングに早変わり。レモン果汁と割れば、焼肉やギョーザのタレにもなる。ほんま万能選手。 バターやお酢、オイルと相性抜群!ワインや日本酒にもぴったりのテイストですよ
京都いわし醤油
内容量
130ml
原材料
いわし、塩
※本製品で使用している魚は、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。
ソーセージギフト・手作り自家製ソーセージ詰合せセット/丹後王国
¥4,500
丹後王国自家製ソーセージセット商品について
京のプランド豚「京丹波高原豚」100%。特定アレルギー食品・保存料を使用せず素材の旨味と食の安全にこだわったソーセージとベーコンの詰合せです。
内容量
ウインナーソーセージ4本入(120g)、ジャーマンヴルスト3本入(150g)、ブリーヴルスト3本入(150g)、九条ねぎウインナー4本入(100g)、Wチーズウインナー4本入(100g)、チョリソーウインナー4本入(100g)、ベーコン(100g)
賞味期限
90日
出荷可能時期
通年
丹後王国自家製ソーセージセット 発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
竹中缶詰 海の幸3種詰合 牡蠣燻製、ホタルイカ燻製、オイルサーディン詰め合わせ
¥2,003
竹中缶詰 海の幸3種詰合せ
かに博士の故 篠田博士のオリジナルデザインを起用しました。
ホタルイカ・かき・オイルサーディンのセット。
竹中缶詰 海の幸3種詰合せ 商品規格について
内容量
ホタルイカ(75g×1ケ)・かき(75g×1ケ)・オイルサーディン(70g×1ケ)