丹後の加工品
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丹後ごちそういなり|料亭千代乃家
¥4,320
商品について
やさしい味に焚き上げた特製いなり揚げに、彩り豊かな具材を合わせました。ひとつずつ違う味わいが楽しめる、丹後らしいいなり寿司の詰め合わせです。
商品情報
内容量
牛肉しぐれ煮いなり×4入、 丹後ばら寿司いなり×4入 プルコギ風ポーク柚子いなり×4入、 カットステーキ柚子いなり×4入
賞味期限
枠外シールに記載(解凍後当日)
発送不可時期
2026年12月20日~2027年1月10日頃まで / 2027年5月31日頃まで
料亭千代乃家 丹後ごちそういなり商品発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
丹後ばらずしセット(ばら売り)|うめや本舗
¥1,180 – ¥1,280
商品について
ばらずしと言えば丹後人なら誰でも知ってて必ず食べたことがあると言っても過言ではない郷土食なのではないでしょうか^^
テレビの秘密のケンミンショーでも取り上げられたこともあり、けっこう有名になってますよね^^
鯖のおぼろを使っているところが独特で丹後のハレの日には欠かせないごっつぉう(ごちそう)です。それぞれの家庭にその家の味があり伝承されていて、たくさん作ってご近所さんにも配るというイメージがあります。そして…作るとなるとなかなかに面倒臭いのです…(-_-;)
ですが!この『丹後ばらずしセット2合用』があれば!
合わせ酢、鯖おぼろ、甘辛く煮たシイタケ、紅ショウガまで付いているのでお手軽に美味しいばら寿司が作れちゃいます(*^^)v
皆さんも是非!お買い求めいただき、ご自宅でばら寿司を作ってみてくださいませ♪ なんでもない日の食卓でもぜんぜんOK!
お子様と一緒に盛り付けを楽しむのもいいですね
商品情報
原材料名
合わせ酢(米酢砂糖塩昆布)、 おぼろ(さば味付(さば(京都産)、醤油、砂糖)砂糖)味付しいたけしいたけ (京丹後産)、砂糖、醤油、みりん)紅しょうが (生姜 (京丹後産 )漬け原材料 (梅酢、しその葉)、調味料(アミノ酸等甘味料(甘草、ステビア) VB1保存 料(パラオキシ安息香酸)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量
合わせ酢80ml、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが7g
賞味期限
製造日より80日
へしこの浅づけ 1箱|味工房ひさみ
¥1,836
商品について
味工房ひさみは戦後から間人で食堂を経営大正2年生まれの祖母に手ほどきを受けそのままの味を守り続けています。
近年ライフスタイルの変化、又食生活の変化、当店の数種類のへしこがありますが、近年では昔からのしょっぱいへしこから、あまり塩辛くない浅漬けのへしこが圧倒的人気!子供からお年寄りまで召し上がれます。
生のままでは召し上がらないで下さい。糠をつけたままじっくり焼き、酒の肴、ご飯の友、お茶漬け、パスタ等お好みでお召し上がり下さい。
丹後には、山・海・里と自然に囲まれ食材も豊富、今後も丹後の食文化を継承しつつ、今好みの味付け、又時代にあった商品を作って行きたいと思います。
三枚卸し
京都宮津産煮干し 180g|長十水産
¥800
商品について
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。
商品情報
内容量
180g
長十水産煮干し 商品発送について
京丹後海鮮せんべい4種セット|ウミノ食品
¥3,240
商品について
京丹後市近海の海鮮を使用しており、プレス式の素材を活かした手焼き煎餅です。
商品情報
内容量
こっぺがに煎餅30g、あまえび姿焼き煎餅30g、ちりめんじゃこ煎餅30g、 とびうお煎餅30g
賞味期限
製造日より180日
ブルーベリージャム|空詩土(そらしど)
¥648 – ¥1,447
商品について
小110g・中200g・大330gの3サイズから1つ選べるブルーベリージャムです。
手作業で摘んだブルーベリーを、風味を壊さないよう、種子島のサトウキビから作った砂糖(洗双糖)のみを使って炊き上げました。
サイズ比較
小
110g
中
200g
大
330g
商品情報
原材料
ブルーベリー、砂糖
翁乃塩 ブレンド塩 5種類セット
¥756
商品について
網野町夕日ヶ浦の海水を大きな平釜で4日間炊いた翁乃塩に、日本海牧場の黒ニンニク、京丹後産のわかめ、舞鶴産の竹炭などの食材をブレンドしました。
使い方
お肉、サラダ、お魚、ドレッシングなどに加えてお使いください。
商品情報
内容量
ブレンド塩5種類セット(50g×5瓶)
レンジでポン丹後のめしセット(丹後ばらずし)(サザエめし)|うめや本舗
¥3,600
商品情報
丹後の郷土食「丹後ばらずし」、サザエがてんこ盛り「サザエめし」解凍してお召し上がりください
内容量
丹後ばらずし(190g)3箱もしくは、サザエめし(190g)3箱
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
賞味期限
冷凍180日間
レンジでポン!丹後ばらずしセット 商品発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
ジャージーミルクピス|ミルク工房そら
¥918
商品について
この商品は、丹後・久美浜の豊かな自然に囲まれた当牧場の 新鮮なジャージー牛乳で作った乳酸飲料です。 原料がジャージー牛乳の低脂肪牛乳ですので、後味あっさりと しているのに、濃厚でミルク味がしっかりと仕上がっています。
召し上がり方
夏は冷たい水、炭酸水などで3~5倍に薄めて 冬は、お湯で薄めてホットドリンクとして...。お飲みください。
また、牛乳で薄めると、飲むヨーグルトのようになって美味しいです。
商品情報
原材料名
ジャージー牛乳、砂糖、脱脂粉乳、 レモン果汁/トレハロース
内容量
500㎖ ビン1本
賞味期限
製造日より10ヶ月
鯖へしこ|陽洋丸
¥800 – ¥1,500
商品について
へしこは、サバやイワシを塩漬けにした後、米ぬかで長期間熟成させることで作られる日本の伝統的な保存食です。
この製法は、魚に豊かで深い風味を与え、その高い塩分内容を超えた美味しさを引き出します。様々な料理の旨味を引き立てるのに理想的なへしこは、熟練者ならではです。
・サバ:厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用・ヌカ:秋に収穫された新米のつきたてを使用・塩:沖縄の海水塩を使用。かつ、塩分量の徹底管理(減塩) さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています.・化学調味料・その他の調味料も無添加。また、秋に樽漬けし翌年夏の土用まで熟成を待ち樽だしするこだわりの一品です。
商品情報
原材料名
サバ(ノルウェー産)、ヌカ、米糀、塩、唐辛子
内容量
鯖へしこ片身1枚入り、鯖へしこ片身2枚入り
陽洋丸のへしこ 商品発送について