生姜ジャムについて 地元で採れた生産品を重点におき、昔懐かしい「おふくろ」の味・田舎の味を 守りつつ、特に製品作りには添加物を殊更に使用しない、に「こだわり」を持 ち、今消費者は何をもとめているのかと、絶えず耳を傾けながら、現代に即応 した商品、安心して食べられる製品作りに懸命である 生姜ジャム 商品規格について 内容量 150ｇ

おぼろは、舞鶴港水揚げ・京都府立 海洋高等学校開発の「京の鯖」を使用。 誰でも簡単に作れるレシピ付。 丹後ばら寿司とは？ 丹後ばらずしは、祭りや祝い事などハレの日のごちそうとして古くから食べられてきた京都・丹後の郷土料理です。 仕込みに時間のかかる「鯖おぼろ」「味付しいたけ」、また味付けの難しい「合わせ酢」、手作りの「紅しょうが」をセットにしました。２合炊（４～６人前）用の具材・合わせ酢・お米がセットされています。材料を切ったり計ったりする手間はいりません。 炊きあがったごはんがあれば約１０分！誰でも簡単に短時間でお作りいただけるレシピ付きです。 丹後ばらずしセット 商品規格について 内容量 合わせ酢80㎖、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが10g×3セット【レシピ付】　 賞味期限 製造日より８０日 出荷可能時期 通年 丹後ばらずしセット 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 この商品に限り　商品一個につき送料がかかります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

陽洋丸のへしこ 商品について へしこは、サバやイワシを塩漬けにした後、米ぬかで長期間熟成させることで作られる日本の伝統的な保存食です。 この製法は、魚に豊かで深い風味を与え、その高い塩分内容を超えた美味しさを引き出します。様々な料理の旨味を引き立てるのに理想的なへしこは、熟練者ならではです。 ・サバ：厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用・ヌカ：秋に収穫された新米のつきたてを使用・塩：沖縄の海水塩を使用。かつ、塩分量の徹底管理（減塩） さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています.・化学調味料・その他の調味料も無添加。また、秋に樽漬けし翌年夏の土用まで熟成を待ち樽だしするこだわりの一品です。 原材料名 サバ（ノルウェー産）、ヌカ、米糀、塩、唐辛子 内容量 鯖へしこ片身1枚入り、鯖へしこ片身2枚入り 陽洋丸のへしこ 商品発送について

天然の美味しさを堪能「丹後絹塩」 日本の夕日百選にも選ばれた京丹後市の夕日ヶ浦で採取した海水から作る天然塩は、他の塩よりも旨みが豊かです。日本海の恵みを受けたこの海塩は、減塩効果も期待できる一品です。製造過程で不純物を取り除くことにより、日々の食卓に栄養と美味しさを提供します。 絹のような滑らかさを持つ自然塩 この自然塩の生産地、丹後地方は高品質の絹織物「丹後ちりめん」で知られています。職人が一つ一つ丁寧に不純物を除去することで、絹のような白さと滑らかな触感の天然塩が完成します。 豊富なミネラルを含む丹後絹塩 柔らかな舌触りとまろやかな甘みが特徴の丹後絹塩は、一般の塩とは異なり豊富なミネラルを含んでいます。これにより、しょっぱさだけでなく深い旨みがあります。 職人手作りによる独特の平釜製法 海水3,000リットルからわずか70kgの塩を作り出すこの天然塩は、30年以上の経験を持つ塩職人によって、平釜で一週間かけて炊き上げられます。この過程で、人体に不要な化学物質やマイクロプラスチックなどの不純物が取り除かれます。 毎日の食卓に最適な自然塩 丹後絹塩はその独特の質感で、和食だけでなく洋食や中華料理にも最適です。焼き魚やステーキ、パスタなど様々な料理に使うことで、素材の味を引き立て、豊かな風味を加えることができます。健康と美味しさを兼ね備えたこの天然塩を、ぜひお試しください。

京丹後海鮮せんべいについて 新鮮な海産物を丸ごと使用した海鮮せんべいです!すべて職人が一枚一枚丁寧に手焼きしたせんべいです。大切な方への贈答にもおすすめです! 甘エビ味 あまえびの姿のまま、パリパリの煎餅に焼き上げた逸品です。この製法により、鮮度抜群のあまえび本来の旨みを最大限に引き出しています。 そして、素材本来の輝きが光るのは、漁港から直接仕入れ厳選したあまえびだからこそ!このあまえび煎餅は姿焼きの為、風味が非常に豊かで、見た目も形が残っているため見た目もおもしろい仕上がりです。 お子様、ご年配の方が食べやすいように、角や足などのとがった部分をとっています。 こっぺがにせんべい味 京丹後市、または近海産の松葉蟹のめす《こっぺがに》を生地の35%も配合した贅沢な煎餅です!蟹身だけでなく、めす蟹ならではの外子や内子、みそも加えました。 全国でも珍しい松葉蟹のめすの煎餅です。袋を開けた瞬間から香る蟹、一口食べて頂ければしっかり蟹の味わいを感じて頂けます。 ちりめんじゃこせんべい味 京丹後市近海の煮干しから、いりこ出汁をベースにした生地に、国産天日干しのちりめんじゃこ、国産あおさ粉を使用した風味豊かな煎餅です。 食べやすく優しい味わいから、老若男女から好まれています。じゃこをそのままプレスしており、手軽に小魚が食べれます! とびうおせんべいせんべい味 京丹後市で水揚げされた飛魚を使用。お刺身で食べれる鮮度抜群の飛魚を《骨ごと》すり身にして生地に35%配合しています。手軽にカルシウムが摂取できます。 またすり身を多く配合しているので、口当たりが軽い食感で、その味わいは懐かしく素朴でありながら魚を食べている満足感があります。 京丹後海鮮せんべい 商品規格について 内容量 こっぺがに煎餅30g、あまえび姿焼き煎餅30g、ちりめんじゃこ煎餅30g、 とびうお煎餅30g 賞味期限 製造日より180日

青春アヒージョ～ハーブへしこのオイル煮～ 商品について 千代乃家の丹後名産『千代漬 ハーブへしこ』のアヒージョ。そのままお酒のおともに...パスタ・チャーハン・ポテサラ等のアレンジそざいとして... 内容量 1缶90g/3缶入り 賞味期限 約１年 出荷可能時期 通年

レンジでポン！丹後ばらずしセット商品規格について 丹後の郷土食「丹後ばらずし」を、食べたい時にレンジで解凍、もしくは自然解凍してお召し上がりいただけます 内容量 丹後ばらずし（170g）3箱 保存方法 冷凍（－18℃以下）で保存 賞味期限 冷凍１８０日間 レンジでポン！丹後ばらずしセット 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

いわしへしこ 商品について 昔ながらのいわしへし子です。塩辛いですがお酒のあてに最高です。 またお茶漬けの具としたりおにぎりの具等にもお使いいただけます。 原材料名 いわし、米ぬか、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等） 内容量 2尾 いわしへしこ 商品発送について

京都栗きんつば　商品について 定番の栗きんつばをかわいらしいキューブ型の箱にいれました。 内容量 3ケ

京のわひーじょ３種 京都府産の宇治抹茶、実山椒、生姜で風味付けしたオイルがベース。 京丹後地方産の魚介や京都府産の筍、黒豆など、山海の幸を加えた “和風アヒージョ”です。 京のわひーじょの召し上がり方 そのままでもお召し上がりいただけますが、小鍋等に移していただき温めますと、なお一層美味しく お召し上がりいただけます。残ったオイルは、パスタや炒め物のオイルソースとして、また酢と塩をプラスしてサラダ等のドレッシングとして、お使いいただけます。 内容量 宇治抹茶・実山椒・生姜・各１１０ｇ×３本 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵３０日 京のわひーじょ３種商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

牡蠣のふっくら煮 缶詰製造は牡蠣を下処理した後、調味液と一緒に缶に詰め込みますが、巻縮した缶を、 レトルト釜に入れ、 高温、 高圧の環境下で殺菌します。この殺菌工程は、 「圧力鍋でじっくり煮込む」 調理工程と同様の効果を生みます。 このじっくり煮込む過程で食材の旨みが引き出され缶詰の中にすべてを閉じ込めます。 　 この缶詰は素材の味を活かすためシンプルに仕上げおり、牡蠣の素直な旨みを感じていただけると思います。 　 このまま食べても美味しいのはもちろん、缶の中にある煮汁もすべて入れて炊き込みご飯等でご利用頂くと、 本当に美味しい久美浜産牡蠣の風味を活かした牡蠣めしができますよ。 煮汁も捨てずにご利用ください。 原材料 牡蠣、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、砂糖 内容量 85ｇ／缶 賞味期限 製造日から2年

コッペ蟹グラタン 商品について 冬の旬の味覚「セイコ蟹」を費沢に使用。クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が調和し旨味絶品!! 内容量 50ｇ×3 賞味期限 冷凍90日 出荷可能時期 通年年末年始発送不可時期/12月30日～1月5日まで コッペ蟹グラタン 発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。