味工房 ひさみ へしこの浅づけ 味工房ひさみは戦後から間人で食堂を経営大正2年生まれの祖母に手ほどきを受けそのままの味を守り続けています。 近年ライフスタイルの変化、又食生活の変化、当店の数種類のへしこがありますが、近年では昔からのしょっぱいへしこから、あまり塩辛くない浅漬けのへしこが圧倒的人気！子供からお年寄りまで召し上がれます。 生のままでは召し上がらないで下さい。糠をつけたままじっくり焼き、酒の肴、ご飯の友、お茶漬け、パスタ等お好みでお召し上がり下さい。 丹後には、山・海・里と自然に囲まれ食材も豊富、今後も丹後の食文化を継承しつつ、今好みの味付け、又時代にあった商品を作って行きたいと思います。 三枚卸し

さざえの佃煮について 丹後でとれたての活きの良いさざえの身だけを贅沢に使って佃煮を作りました。 さざえの佃煮 商品規格について 原材料名 さざえ(京丹後市産)、清酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖/pH調整剤(クエン酸、ゲル化剤 (寒天)、調味料(アミノ酸等)、着色料、甘味料（サッカリンNa) 内容量 120g

京TANGO　POPCORN（塩バター風味）　商品について 琴引の塩を使用した美味しいポップコーンです。塩バター風味で塩味がよくわかります！ 京TANGO　POPCORN（塩バター風味）　商品規格について 内容量 25ｇ

TANGO KINGDOM BeerⓇ 瓶7種セットについて 道の駅　丹後王国「食のみやこ」で製造した、世界が認めた「丹後クラフトビール」の７本セット。アジア最大のクラフトビールの大会で銅賞を受賞したビールが楽しめます。 丹後のお米を副原料に使った「マイスター」、和食に合う「ロンドンエール」、 バナナのようなフルーティーな香りで女性に人気の「ヴァイツェン」など7 種類の味を楽しめます。 TANGO KINGDOM BeerⓇ 瓶7種セット商品規格について 内容量 ピルスナー、マイスター、スモーク、ロンドンエール、アンバーエール、 ヴァイツェン、メルツェン各330ｍｌ×7本（7種類） 賞味期限 90日 出荷可能時期 通年 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 TANGO KINGDOM BeerⓇ 瓶7種セット 商品発送について この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

琴引の塩について 天然記念物・名勝に指定された琴引浜で知られる京丹後の自然豊かな海から海水だけを原料にしたこだわりの塩です。素材の良さをいっそう引き立てます。 琴引の塩は京丹後市網野町で作っています。 「透明度が高く不純物の少ない海水だからこそ製法にもこだわりたい。」 そんな思いで昔ながらのの製法で専用釜に薪の火力を使い試行錯誤してできたのが「琴引の塩」です。 海水を専用釜に張り薪の火力で焚きます。少しづつ少しづつ海水を加えながら時間をかけ海水の濃度を上げます。 こんな地道な昔ながらの塩づくり作業で出来上がる塩はほんの僅かです。 こうして丹念に焚き上げ作られた「琴引の塩」は海水に含まれるミネラルをほどよく残したおいしい塩になります。 海水だけを原料にしたまさにここだけの塩なのです。 そんな塩に少し香りづけをした美味しい調味塩になります。 鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで作る海水100％の純国産塩です。 琴引の塩　商品規格について 内容量 50ｇ 原材料 塩、梅干（梅） 塩、黒にんにくエキス（にんにく） 塩、山椒（山椒） 塩、柚子（柚子）

くまのヨーグルト酒 商品について 地酒「久美の浦」とご当地牛乳 「ヒラヤミルク」の よーふるヨーグルトを絶妙にブレンドして生まれた とろ~り濃厚で贅沢なリキュールです。 熊野酒造の地酒 「久美の浦」ヒラヤミルクで 有名な平林乳業の「よーふるヨーグルト」これがひとつになると絶対美味しい! とひらめいたのが、丹後酒梁代表の丹後の地酒屋　松栄屋 3社のコラボで実現したヨーグルトリキュール 「くまのヨーグルト酒」のフレッシュな おいしさをぜひご堪能ください。 原材料名 発酵乳 (京都府製造)(牛乳、砂糖、乳製品)、 清酒、 はちみつ/香料（プレーン） アルコール度 7度 内容量 500ｍｌ 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 くまのヨーグルト酒 商品発送について

純米吟醸　杜氏の独り言について　 久美浜のコシヒカリと名水のうまさが酒となって味と香りに現れています。 米の味が生きるよう吟醸（６０%精白）として仕込みました。 純米吟醸　杜氏の独り言 商品規格について 内容量 720ml 精白歩合 ６０％ アルコール度数 １５～１６度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

ノムさんのボヤキせんべいについて 丹後出身の偉人・野村克也と丹後の頑固せんべい職人のガチンコせんべい。 ノムさんのボヤキせんべい商品規格について 内容量 袋入りばら売り（ピーナッツ玉せん110g、そら豆玉せん110g、あられ巻12個 賞味期限 製造日より180日

京都丹後クラフトビール 【アンバーエール】について 京都の道の駅　丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。 アンバーエールはオリジナルブレンドで、モルトの香が強いのが特徴です。 口当たりもまろやかで、濃厚、芳醇なビールです。 アンバーエールという名前を初めて聞いた方もいるかもしれませんが、クラフトビールの中ででは人気のあるスタイルのビールです。アメリカ産のカスケードというホップを使用しており、褐色の見た目もそのため味も濃厚で芳醇な味が特徴であり、グレープフルーツのような苦みや酸味も感じることができます。 クラフトビールマニアの方たちの中にもおすすめしたいのが、このアンバーエールです。 京都丹後クラフトビール 【アンバーエール】 商品規格について 内容量 330ｍｌ 賞味期限 3ヶ月 出荷可能時期 通年 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 丹後クラフトビールセット 商品発送について

北畿リゾート 琴引しずわ 地元の食材や自社栽培の果樹など丹後の食材を生かして、ひとつひとつ心を込めて作っています。このこだわりのお菓子は、おかげさまで地域の方に愛され、また丹後を訪れる観光のお客様にも丹後のお土産としてご好評を頂いております。 丹後地方の名所琴引浜の海水から製造された琴引の塩を使用し、丹後ちりめんの製作に使用する機織りに使用する糸をはる重りの名称（しずわ）を商品名とした低甘味に塩味を付けた蒸しきんつばです。 8ケ入

天橋立ワインのぶどうづくりへのこだわり 天橋立を目の前に望むぶどう畑。豊かな土壌と美しい水。畑には除草剤は一切使用せず、土作りでは 地元産堆肥や天橋立産の牡蠣殻を使用した可能な限り自然栽培に近いぶどう作りをしています。 天橋立ワインの原料は純国産生葡萄１００％ 輸入濃縮果汁から出来た国内産のワインおよび輸入ワインとのブレンドは一切おこないません。 葡萄本来の風味や果実味を大切にしたワインづくり。加熱殺菌処理を一切行わない製法で生のまま熟成し、年月をかけてまろやかに！ ※お届けする商品は、画像の表示年度と異なる場合がございます。ご了承ください。 天橋立ワイン赤白セット 商品規格について 内容量 白ワイン：ナイヤガラ（白・甘口）　 赤ワイン：とよさか赤（赤・辛口）各720ｍｌ　化粧箱入 商品発送について ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。

ノムさんのボヤキせんべいについて 丹後出身の偉人・野村克也と丹後の頑固せんべい職人のガチンコせんべい。 ノムさんのボヤキせんべい商品規格について 内容量 化粧箱入り（ピーナッツ5枚、そら豆5枚、あられ巻8個　各4個入り） 6P：各2パック、 12P：各4パック、ノムさんのぼやき（名言）の入った包装紙 賞味期限 製造日より180日