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京丹後海鮮せんべい4種セット/ウミノ食品
¥3,240
京丹後海鮮せんべい4種セットについて
京丹後市近海の海鮮を使用しており、プレス式の素材を活かした手焼き煎餅です。
京丹後海鮮せんべい4種セット 商品規格について
内容量
こっぺがに煎餅30g、あまえび姿焼き煎餅30g、ちりめんじゃこ煎餅30g、 とびうお煎餅30g
賞味期限
製造日より180日
京丹後フルーツガーリック 200g/創造工房
¥3,996
京丹後フルーツガーリックについて
にんにくが体に良いことは昔から知られており、にんにくを活用した様々な健康法、健康食品があります。黒にんにくもその1つです。
京丹後フルーツガーリックは独自の特殊熟成技術を元に、60数度の温度で1ヶ月じっくりと完全発酵・熟成を行い、にんにく独特の苦味や辛味を別の成分に転換し、ドライフルーツのような美味しさを実現しました。
国内のレストランはもとよりスペイン屈指の美食の街として知られるサン・セバスティアンの3つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」でデザート素材として用いられるなど、その美味しさは「黒にんにくを超えた黒にんにく」と言われるほど国内外で高く評価されています。
まちづくり・土作りから熟成まで、丹後で一貫生産
黒にんにくを熟成・販売するだけなら、安価なにんにくを市場から仕入れて作るのも1つの方法。しかし生では刺激臭や辛みに隠れてわかりにくい「にんにくの旨味」が熟成後の味を大きく左右します。
美味しい京丹後フルーツガーリックをお届けするために、土作りから熟成・販売まで一貫生産に取組、どんな畑で作ったにんにくが熟成後にどんな個性の味になるかを熟知しているからこそ美味しいフルーツガーリックをお届けできるのです。
コッペ蟹ドリア/天の酒喰 食房
¥4,050
コッペ蟹ドリア商品について
日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」の身、だし、蟹味噌と、内子・外子を贅沢に使用し、洋風にアレンジした逸品です。
内容量
230g×2ケ
賞味期限
冷凍90日
年末年始発送不可時期
12月29日~1月4日まで
コッペ蟹ドリア発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。
※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。
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京都丹後名物ばらずしセット/うめや本舗
¥4,000
おぼろは、舞鶴港水揚げ・京都府立 海洋高等学校開発の「京の鯖」を使用。 誰でも簡単に作れるレシピ付。
丹後ばら寿司とは?
丹後ばらずしは、祭りや祝い事などハレの日のごちそうとして古くから食べられてきた京都・丹後の郷土料理です。 仕込みに時間のかかる「鯖おぼろ」「味付しいたけ」、また味付けの難しい「合わせ酢」、手作りの「紅しょうが」をセットにしました。2合炊(4~6人前)用の具材・合わせ酢・お米がセットされています。材料を切ったり計ったりする手間はいりません。 炊きあがったごはんがあれば約10分!誰でも簡単に短時間でお作りいただけるレシピ付きです。
丹後ばらずしセット 商品規格について
内容量
合わせ酢80㎖、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが10g×3セット【レシピ付】
賞味期限
製造日より80日
出荷可能時期
通年
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この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。
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田舎味噌/小野甚味噌醤油醸造
¥821
田舎味噌 商品について
通常の味噌と比べ、米糀を多めに使った田舎味噌です。米糀の素朴な甘さと、まろやかな味わいが特長です。
お味噌汁やお鍋にお使いいただくと、田舎味噌の素朴な風味をお楽しみいただけます。
原材料名
米、大豆、食塩
内容量
1kg
田舎味噌 商品発送について
丹後栗きんつば/お菓子司あん
¥1,080 – ¥1,728
栗きんつば 商品について
大きめに切った丹波産栗をふんだんに使ったあっさりした甘さのきんつばです。
原材料
大納言小豆・小豆こし餡(小豆・砂糖)・蜜漬栗・白玉粉・寒天・小麦粉・植物油脂(乳成分を含む)・食塩
内容量
6ケ.10ケ
夕日の絵羽織/お菓子司あん
¥864 – ¥1,296
夕日の絵羽織)商品について
絵羽織(えばおり)は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。
和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。
素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。
この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉 旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。
原材料
栗入り小倉餡・植物油脂・小麦粉・鶏卵・砂糖・食塩・ソルビトール
内容量
8ケ.12ケ
焼かにみそ/北畿水産
¥1,280
北畿リゾート 焼かにみそ
「地元志向で体に優しい本物の美味しい味を是非丹後から発信したい」という思いから完成した商品です。丹後の魅力がいっぱい詰まった味を是非お試し下さい。
新鮮なかにみそをじっくり3時間以上丁寧に炊き上げさらに香ばしさを出すためにオーブンでゆっくり焼き上げたこだわりのかにみそです。旨味が凝縮し香ばしさのある高級かにみそを是非お試し下さい。
70g
■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。
京のわひーじょ3種/天の酒喰 食房
¥4,860
京のわひーじょ3種
京都府産の宇治抹茶、実山椒、生姜で風味付けしたオイルがベース。 京丹後地方産の魚介や京都府産の筍、黒豆など、山海の幸を加えた “和風アヒージョ”です。
京のわひーじょの召し上がり方
そのままでもお召し上がりいただけますが、小鍋等に移していただき温めますと、なお一層美味しく お召し上がりいただけます。残ったオイルは、パスタや炒め物のオイルソースとして、また酢と塩をプラスしてサラダ等のドレッシングとして、お使いいただけます。
内容量
宇治抹茶・実山椒・生姜・各110g×3本
保存方法
冷蔵
賞味期限
冷蔵30日
京のわひーじょ3種商品発送について
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※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。
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ご飯のお供セット/アミティ丹後
¥4,580
ご飯のお供セットについて
当店人気の「鯖へしこ」をはじめとする人気のおかずを詰め合わせにしました。
ご飯のお供セット 商品規格について
内容量
さばへしこ、塩ふき昆布、お茶漬けわかめ、DELICANTESSE GINGER CHILI OIL、あて缶 ごろごろベーコンと旬野菜 【化粧箱入】
賞味期限
製造より80日
出荷可能時
通年
ご飯のお供セット商品発送について
レンジでポン!丹後ばらずしセット/うめや本舗
¥3,600
レンジでポン!丹後ばらずしセット商品規格について
丹後の郷土食「丹後ばらずし」を、食べたい時にレンジで解凍、もしくは自然解凍してお召し上がりいただけます
内容量
丹後ばらずし(190g)3箱
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
賞味期限
冷凍180日間
レンジでポン!丹後ばらずしセット 商品発送について
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