商品について 京丹後市久美浜湾で養殖している牡蠣を100％使用。牡蠣養殖事業者が作った佃煮です。 牡蠣の濃厚な味わいをそのままに柔らかく美味しく炊きあがっています。 ご飯のお供にそのままお召し上がれます。卵とじにしても美味です。 商品情報 原材料名 牡蠣、醤油、さとう、みりん、料理酒、生姜 内容量 100g 牡蠣の佃煮　 商品発送について

約1か月熟成した京丹後のフルーツガーリック 京丹後フルーツガーリックは、独自の特殊熟成技術をもとに、60数度の温度で1か月じっくりと完全発酵・熟成。にんにく独特の苦味や辛味を別の成分に転換し、ドライフルーツのような味わいに仕上げています。 国内のレストランはもとより、スペイン屈指の美食の街として知られるサン・セバスティアンの3つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」でデザート素材として用いられるなど、その美味しさは「黒にんにくを超えた黒にんにく」と言われるほど国内外で高く評価されています。 商品情報 内容量 200g 土づくりから熟成まで、丹後で一貫生産 黒にんにくを熟成・販売するだけなら、安価なにんにくを市場から仕入れて作るのも1つの方法です。しかし、生では刺激臭や辛みに隠れてわかりにくい「にんにくの旨味」が、熟成後の味を大きく左右します。 京丹後フルーツガーリックを届けるため、土づくりから熟成・販売まで一貫生産に取り組んでいます。どの畑で作ったにんにくが、熟成後にどのような味の個性になるかを理解したうえで仕上げています。

商品情報 丹後で水揚げされた新鮮な秋イカ（アオリイカ）を使用し醤油味の和風に味付けしました 商品情報 丹後の郷土食「丹後ばらずし」を、食べたい時にレンジで解凍、もしくは自然解凍してお召し上がりいただけます 商品情報 コッペの身（足の身・腹の身・内子・外子）をたっぷり使って寿司にしました 出荷可能時期/11月20日頃～ 内容量 丹後ばらずし（190g）3箱もしくは、秋イカめし（150g）3箱もしくは、カニの身たっぷりコッペ寿司（220ｇ）2個 保存方法 冷凍（－18℃以下）で保存 賞味期限 冷凍１８０日間 レンジでポン！丹後ばらずしセット 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

商品について 日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」の身、だし、蟹味噌と、内子・外子を贅沢に使用し、洋風にアレンジした逸品です。 商品情報 内容量 230ｇ×2ケ 賞味期限 冷凍90日 年末年始発送不可時期 12月29日～1月4日まで コッペ蟹ドリア発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

商品について 通常の味噌と比べ、米糀を多めに使った田舎味噌です。米糀の素朴な甘さと、まろやかな味わいが特長です。 お味噌汁やお鍋にお使いいただくと、田舎味噌の素朴な風味をお楽しみいただけます。 商品情報 原材料名 米、大豆、食塩 内容量 1ｋｇ 田舎味噌　商品発送について

おぼろは、舞鶴港水揚げ・京都府立 海洋高等学校開発の「京の鯖」を使用。 誰でも簡単に作れるレシピ付。 商品について 丹後ばらずしは、祭りや祝い事などハレの日のごちそうとして古くから食べられてきた京都・丹後の郷土料理です。 仕込みに時間のかかる「鯖おぼろ」「味付しいたけ」、また味付けの難しい「合わせ酢」、手作りの「紅しょうが」をセットにしました。２合炊（４～６人前）用の具材・合わせ酢・お米がセットされています。材料を切ったり計ったりする手間はいりません。 炊きあがったごはんがあれば約１０分！誰でも簡単に短時間でお作りいただけるレシピ付きです。 商品情報 内容量 合わせ酢80㎖、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが7g×3セット【レシピ付】　 賞味期限 製造日より８０日 出荷可能時期 通年 ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 この商品に限り　商品一個につき送料がかかります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

商品について 自家農園で育てた梨を使用。果汁100％でフレッシュに仕上げた、やさしい自然な甘さの梨ジュースになります。 商品情報 内容量 720ｍｌ×2本 賞味期限 製造日より365日 ※梨の品種は指定できません。

商品について 当店人気の「鯖へしこ」をはじめとする人気のおかずを詰め合わせにしました。 商品情報 内容量 さばへしこ、塩ふき昆布、お茶漬けわかめ、DELICANTESSE GINGER CHILI OIL、あて缶 ごろごろベーコンと旬野菜 【化粧箱入】 賞味期限 製造より80日 出荷可能時 通年 ご飯のお供セット商品発送について

商品について 定番の栗きんつばをかわいらしいキューブ型の箱にいれました。 商品情報 内容量 3ケ

商品について 大きめに切った丹波産栗をふんだんに使ったあっさりした甘さのきんつばです。 商品情報 原材料 大納言小豆・小豆こし餡（小豆・砂糖）・蜜漬栗・白玉粉・寒天・小麦粉・植物油脂(乳成分を含む)・食塩 内容量 6ケ.10ケ

商品について 絵羽織（えばおり）は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。 和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。 素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。 この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉　旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。 商品情報 原材料 栗入り小倉餡・植物油脂・小麦粉・鶏卵・砂糖・食塩・ソルビトール 内容量 8ケ.12ケ

商品について 「地元志向で体に優しい本物の美味しい味を是非丹後から発信したい」という思いから完成した商品です。丹後の魅力がいっぱい詰まった味を是非お試し下さい。 新鮮なかにみそをじっくり3時間以上丁寧に炊き上げさらに香ばしさを出すためにオーブンでゆっくり焼き上げたこだわりのかにみそです。旨味が凝縮し香ばしさのある高級かにみそを是非お試し下さい。 70g ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。