世屋みそ　 商品規格について 丹後コシヒカリと国産原料のみを使用し、昔ながらの製法で作り上げた天然熟成の赤みそ。発酵を抑えるための加熱殺菌処理や酒精を添加するといった工程を行わいため風味が豊かです。 生きた酵母菌、乳酸菌を食べて免疫力アップ 原材料 米、大豆、塩 内容量 450ｇ

京都丹後クラフトビール 【アンバーエール】について 京都の道の駅　丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。 アンバーエールはオリジナルブレンドで、モルトの香が強いのが特徴です。 口当たりもまろやかで、濃厚、芳醇なビールです。 アンバーエールという名前を初めて聞いた方もいるかもしれませんが、クラフトビールの中ででは人気のあるスタイルのビールです。アメリカ産のカスケードというホップを使用しており、褐色の見た目もそのため味も濃厚で芳醇な味が特徴であり、グレープフルーツのような苦みや酸味も感じることができます。 クラフトビールマニアの方たちの中にもおすすめしたいのが、このアンバーエールです。 京都丹後クラフトビール 【アンバーエール】 商品規格について 内容量 330ｍｌ 賞味期限 3ヶ月 出荷可能時期 通年 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 丹後クラフトビールセット 商品発送について

お茶レター商品について 「COCHAE」(コチャエ)と「京丹後市観光公社」のコラボ商品、「お茶レター」～ 鬼退治伝説が残る山陰海岸ジオパークスポットの「立岩」をデザイン。 オモテは、京丹後市内のシンボルや観光スポットを「COCHAE」の武田美貴さんが、かわいくデザイン（全10種類）。ウラには紹介文を記載、ハガキスタイルになっており、切手を貼って投函することもできます。 茶葉は、京丹後産「上級煎茶」の原料を使用。 お茶レター　商品規格について 内容量 4g（2g×2個） 原材料 緑茶(京丹後市産)

長十水産煮干しについて 京都北部の日本海（宮津湾）にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。 内容量 １８０ｇ 長十水産煮干し 商品発送について

久美浜産　牡蠣の缶詰 缶詰製造は牡蠣を下処理した後、調味液と一緒に缶に詰め込みますが、巻縮した缶を、 レトルト釜に入れ、 高温、 高圧の環境下で殺菌します。この殺菌工程は、 「圧力鍋でじっくり煮込む」 調理工程と同様の効果を生みます。 このじっくり煮込む過程で食材の旨みが引き出され缶詰の中にすべてを閉じ込めます。 　 この缶詰は素材の味を活かすためシンプルに仕上げおり、牡蠣の素直な旨みを感じていただけると思います。 　 このまま食べても美味しいのはもちろん、缶の中にある煮汁もすべて入れて炊き込みご飯等でご利用頂くと、 本当に美味しい久美浜産牡蠣の風味を活かした牡蠣めしができますよ。 煮汁も捨てずにご利用ください。 原材料 牡蠣、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、砂糖 内容量 85g 賞味期限 製造日から2年

ノムさんのボヤキせんべいについて 丹後出身の偉人・野村克也と丹後の頑固せんべい職人のガチンコせんべい。 ノムさんのボヤキせんべい商品規格について 内容量 袋入りばら売り（ピーナッツ玉せん110g、そら豆玉せん110g、あられ巻12個 賞味期限 製造日より180日

北畿リゾート 琴引しずわ 地元の食材や自社栽培の果樹など丹後の食材を生かして、ひとつひとつ心を込めて作っています。このこだわりのお菓子は、おかげさまで地域の方に愛され、また丹後を訪れる観光のお客様にも丹後のお土産としてご好評を頂いております。 丹後地方の名所琴引浜の海水から製造された琴引の塩を使用し、丹後ちりめんの製作に使用する機織りに使用する糸をはる重りの名称（しずわ）を商品名とした低甘味に塩味を付けた蒸しきんつばです。 8ケ入

長十水産食べるジャコについて 京都北部の日本海（宮津湾）にて水揚げされた鮮度の良い小ぶりな片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。このままおやつジャコとしてお楽しみください。 内容量 １００ｇ 長十水産食べるジャコ商品発送について

牡蠣の佃煮　 商品について 京丹後市久美浜湾で養殖している牡蠣を100％使用。牡蠣養殖事業者が作った佃煮です。 牡蠣の濃厚な味わいをそのままに柔らかく美味しく炊きあがっています。 ご飯のお供にそのままお召し上がれます。卵とじにしても美味です。 原材料名 牡蠣、醤油、さとう、みりん、料理酒、生姜 内容量 100g 牡蠣の佃煮　 商品発送について

竹中缶詰　ハタハタ油漬け 日本海沖合の底引き網で獲れた新鮮なハタハタに僅かに塩味をつけ油漬けにしました。大変あっさりした風味の魚ですのでの魚本来のもち味を生かして製造しました。

おむすび塩のりについて のりの香りがおむすびを美味しくします。また天ぷらの塩にもどうぞ！ 内容量 30ｇ