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京都丹後クラフトビール 【ピルスナー】/丹後王国
¥660
京都丹後クラフトビール 【ピルスナー】について
ホップの上品な香りと爽快な喉越しが楽しめる、ビール好きな方にお勧めです。 京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作ってる自家製クラフトビールです。
丹後王国「食のみやこ」のピルスナーは香り高いチェコのホップを使用したボヘミアンスタイルです。ジャーマンスタイルのピルスナーとは異なり、苦みもやや控えめで香りとまろやかさが特徴のビールに仕上げております。
京都丹後クラフトビール 【ピルスナー】 商品規格について
内容量
330ml
賞味期限
3ヶ月
出荷可能時期
通年
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
丹後クラフトビールセット 商品発送について
京都宮津産食べるジャコ/長十水産
¥600
長十水産食べるジャコについて
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い小ぶりな片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。このままおやつジャコとしてお楽しみください。
内容量
100g
長十水産食べるジャコ商品発送について
鯖へしこ/陽洋丸
¥800 – ¥1,500
陽洋丸のへしこ 商品について
へしこは、サバやイワシを塩漬けにした後、米ぬかで長期間熟成させることで作られる日本の伝統的な保存食です。
この製法は、魚に豊かで深い風味を与え、その高い塩分内容を超えた美味しさを引き出します。様々な料理の旨味を引き立てるのに理想的なへしこは、熟練者ならではです。
・サバ:厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用・ヌカ:秋に収穫された新米のつきたてを使用・塩:沖縄の海水塩を使用。かつ、塩分量の徹底管理(減塩) さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています.・化学調味料・その他の調味料も無添加。また、秋に樽漬けし翌年夏の土用まで熟成を待ち樽だしするこだわりの一品です。
原材料名
サバ(ノルウェー産)、ヌカ、米糀、塩、唐辛子
内容量
鯖へしこ片身1枚入り、鯖へしこ片身2枚入り
陽洋丸のへしこ 商品発送について
牡蠣の佃煮/神野自然食品店
¥700
牡蠣の佃煮 商品について
京丹後市久美浜湾で養殖している牡蠣を100%使用。牡蠣養殖事業者が作った佃煮です。
牡蠣の濃厚な味わいをそのままに柔らかく美味しく炊きあがっています。
ご飯のお供にそのままお召し上がれます。卵とじにしても美味です。
原材料名
牡蠣、醤油、さとう、みりん、料理酒、生姜
内容量
100g
牡蠣の佃煮 商品発送について
丹後街道(黒豆)/中島製菓
¥400
丹後街道について
京都で生まれ自然豊で澄んだ青い空、海そして山。菓子造りに欠かせない水。 そんな水に恵まれた丹後で育った昔ながらの素朴な「味じまん」のせんべいです。 豆をふんだんに使った4種類の香ばしい玉せん。 どれも一枚一枚手づくり、そして手焼きしております。 どうぞ頑固で一徹な京職人のこだわりの味をご賞味くださいませ。
丹後街道商品規格について
原材料名
黒豆(大豆)小麦粉、砂糖、卵、ハチミツ/膨張剤
内容量
120g
賞味期限
製造日より150日
竹中缶詰の子持ちししゃも油漬け 1缶
¥676
竹中缶詰 子持ちししゃも油漬け
脂ののった太ししゃもに軽く塩を効かせて油漬けにしました。レモン汁やドレッシングで食べていただけますが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。
京TANGO POPCORN(塩キャラメル)/西晶
¥495
京TANGO POPCORN(塩キャラメル) 商品について
琴引の塩を使用した美味しいポップコーンです。ほんのり甘くて塩との相性抜群です。
京TANGO POPCORN(塩キャラメル) 商品規格について
内容量
42g
京都丹後クラフトビール 【ヴァイツェン】/丹後王国
¥660
京都丹後クラフトビール 【ヴァイツェン】について
京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。 【ヴァイツェン】は小麦麦芽を使用した、女性好みのクラフトビールです。 さわやかなく口当たりでフルーティな香りが特徴です。
ヴァイツェンという名前になじみのない方もいるかも知れませんが、小麦を使用したビールのスタイルに属します。色が他のビールよりも若干薄く明るい色をしており、白ビールとも呼ばれています。
そんなヴァイツェンの特徴は、バナナのようなフルーティな香りです。苦みがほぼなく、日本のビールが苦手な女性にも非常に好評な、フルーティで飲みやすいビールにしております。
京都丹後クラフトビール 【ヴァイツェン】 商品規格について
内容量
330ml
賞味期限
3ヶ月
出荷可能時期
通年
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
丹後クラフトビールセット 商品発送について
琴引の塩飴 琴引の塩を使用しています。
¥410
琴引の塩飴
琴引の塩を使用した塩飴です。昔ながらの製法にこだわり職人が作る手作り飴。地釜直火で作るためとてもまろやかな塩飴になっています。
琴引の塩飴 商品規格について
内容量
80g
坂長醤油の酢|坂長商店
¥410
坂長醤油の酢
丹後で人気の坂長商店の酢です。
これでないと利かないといわれるよくきく酢です。(寿司等美味しく仕上がります。)
坂長醤油の酢 商品規格について
内容量
・酢・・・・・・720ml
原材料名
醸造酢、酢酸、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料 (サッカリンNa)