商品について 地元丹後産の酒米、五百万石を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。 しっかりとした酸味、コク。重厚な味わいをお楽しみ下さい。 商品情報 内容量 720ml 精白歩合 ６０％ アルコール度数 １５～１６度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 地元農家と契約して、農薬を使わず合鴨農法で栽培した祭り晴を使用。 自家精米で精米歩合５０％に磨いて醸した純米純米大吟醸酒。 酒は百薬の長といわれ、笑顔は人の心を健康にすることにより「笑顔百薬」と命名する。 上品な香りと味わいは、魚介類、野菜類等の料理によく合う。 又本年ロンドンで行われたインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門で 銀賞を受賞している。 商品情報 内容量 720ml 精米歩合 ５０％ 原料米 祝・祭り晴（京丹後産） アルコール度数 １５～１６度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 明治時代、東の亀の尾、西の旭とまで言われた「旭」 籾が落ちやすいという欠点から栽培されなくなります。 京都乙訓生まれの旭は第2世代「滋賀旭」を残していましたが、滋賀旭は十数年前に近江こだわり米工房の浜田氏らによって復活を見ます。 浜田氏との出会いの中で提供していただくこととなった無農薬の旭・ここに「旭蔵舞」が生まれました。 商品情報 内容量 720ml 精米歩合 ６０％ 原料米 旭（滋賀産、無農薬米） アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 甘口で華やかな香り、日本酒に馴染みのない方へ。初めての日本酒としておすすめです。 明治時代に山形庄内で生み出された「亀の尾」現代農法に向かないその繊細さから栽培されなくなった亀の尾は、その素晴らしさを知る先達によって復活します。 2000年秋、丹後に届いたわずかな亀の尾・・・今、亀の尾はここ丹後でしっかり実っています。 商品情報 内容量 720ml 精米歩合 ６０％ 原料米 亀の尾 アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 未来につながり農家にとっても作りやすく酒米にも適する米・・・ こんな問に京都府かの技師から紹介を受けたのが「祭り晴」祭り晴は硬質米で味がのりにくいため、芳酵な旨味のある純米酒作りが求められました。 その答えは「山廃仕込みによる醸造」２０００年から山廃仕込みをはじめ２００８年ようやく「祭蔵舞」が生まれました。 商品情報 内容量 720ml 精米歩合 ６０％ 原料米 祭り晴（京丹後産） アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 久美浜のコシヒカリと名水のうまさが酒となって味と香りに現れています。 米の味が生きるよう吟醸（６０%精白）として仕込みました。 商品情報 内容量 720ml 精白歩合 ６０％ アルコール度数 １５～１６度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 丹後の米（丹亀の尾・祝）の純米酒セット（微発泡しています。） （開ける時に王冠が飛ぶ可能性があります。） 商品情報 内容量 亀の尾蔵舞 720ml×１本、祝蔵舞　720ml×１本 出荷可能時期 11月～　（年末年始発送不可時期／12月31日～1月4日まで） 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について １９３３年に弥栄町　京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」 技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和２０年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。 時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。 綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。 純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。 丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞している 商品情報 内容量 720ml 精米歩合 ７０％ 原料米 祝（京丹後産） アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 原材料に兵庫県の山田錦のみを用い、厳寒時期に丹精込め、低音で長期間かけて醸造された手作りの逸品です。 極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。 商品情報 内容量 720ml 精白歩合 ４５％ アルコール度数 １５～１６度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

商品について 「ワインづくりはぶどうづくりから」天橋立の潮風と太陽の恵みをいっぱい浴びた贅沢なワイン用葡萄から生まれた生ワイン。生ぶどう原料と生詰めにこだわる本格派ワインです。 丹後産の生ぶどうを100％使用した辛口赤ワイン。 果実味豊かで、酸のバランスも良く、渋みがほのかな茜色した赤ワイン、熟成が楽しみです。 ※お届けする商品は、画像の表示年度と異なる場合がございます。ご了承ください。 商品情報 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。  

商品について 「ワインづくりはぶどうづくりから」天橋立の潮風と太陽の恵みをいっぱい浴びた贅沢なワイン用葡萄から生まれた生ワイン。生ぶどう原料と生詰めにこだわる本格派ワインです。 丹後産の生ぶどうを100％使用した辛口白ワイン。 ほのかな黄金色、バニラやフルーツの香り。果実味と滑らかに酸が広がる。 丹後の新鮮な魚介類のソテーなどとお楽しみください。 ※お届けする商品は、画像の表示年度と異なる場合がございます。ご了承ください。 商品情報 内容量 375ｍｌ 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。  

商品について 天橋立ワインで大人気の２本セット。 甘くフルーティな白ワインと 甘酸っぱいフルーツの香りが特徴的なロゼワイン。 商品情報 内容量 各720ml白ワイン：ナイヤガラ（やや甘口）ロゼワイン:キャンべルアーリ(やや甘口) 化粧箱入 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。