丹後の地酒

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竹野酒造祝蔵舞- アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

竹野酒造|祝蔵舞

¥1,595
竹野酒造祝蔵舞 1933年に弥栄町 京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」 技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和20年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。 時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。 綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。 純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。 丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞している 弥栄鶴 祝 商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 70% 原料米 祝(京丹後産) アルコール度数 15度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
丹後のどぶろく「弥栄のろくさん」  - アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

丹後のどぶろく「弥栄のろくさん」

¥2,930 – ¥5,390
京丹後どぶろく「弥栄のろくさん」について 2010年6月30日、京丹後市が「どぶろく特区」に認定されたのを受け 2011年1月4日製造免許取得。6月販売開始 原料のお米は丹後の清らかな水を取りこんだ水田で収穫した丹後のコシヒカリを使用しています。 キリッと旨い玄人向けの辛口と女性にも飲みやすい甘口の2つの味を楽しんで頂く事ができます。 米の生産から醸造まで製造者自身が行っており、昔より百薬の長といわれ酵母が活きた生酒。原料のお米は丹後の清らかな水を取りこんだ水田で収穫した丹後のコシヒカリを使用しています。 第10回全国どぶろく濃芳酵の部 入賞商品!! 京丹後どぶろく「弥栄のろくさん」 商品規格について 内容量 甘口・辛口 各1本720㎖ 保冷ケース付き箱(保冷、衝動効果に優れた発砲スチロール製の保冷ケース使用) 賞味期限 製造日より120日 京丹後どぶろく「弥栄のろくさん」 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット

京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット

¥4,550
京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット 日本唯一「こまねこ」が鎮座する京丹後市・金刀比羅神社の水で仕込んだ、芋の全皮むきと日本酒・焼酎2種類の酵母で醸した飲みやすい芋焼酎 京の芋焼酎「いもにゃん22度・32度」500㎖セット)詰め合わせ商品規格について 内容量 京の芋焼酎「いもにゃん22度」500㎖×1本 京の芋焼酎「いもにゃん32度」500㎖×1本 化粧箱入り
木下酒造|玉川 人喰い岩

木下酒造|玉川 人喰い岩

¥1,485
玉川 人喰い岩 720ml 蔵から見える岩にまつわる不気味な伝説に由来する商品名と、坂根克介氏が描くおどろおどろしいラベル。 日本一恐ろしい地酒かもしれません。 中身は100%甲山産五百万石で仕込んだ切れ味のある辛口酒。 玉川 人喰い岩 720ml 商品規格について 内容量 720ml 原料米 米、米こうじ、醸造アルコール 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
ハクレイ酒造|苺のスパークリング

ハクレイ酒造|苺のスパークリング

¥660
ハクレイ酒造 苺のスパークリングについて 京都丹後産の完熟イチゴを使ったスパークリング酒。 とれたて苺の甘酸っぱい香りと苺の甘味が口中にシュワッと広がります。 完熟イチゴならではのルビー色も綺麗! 苺のスパークリング 商品規格について 内容量 250ml 原材料名 原料用アルコール、イチゴ果糖、砂糖酸味料、香料、炭酸ガス アルコール度数 5度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入)/丹後蔵

京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入)/丹後蔵

¥2,151
京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入) 金時芋「京かんしょ」を原料に常圧蒸留のみで作った「いもたんHIKO」は、香り穏やかで刺身をはじめとする和食に合う「京の芋焼酎」に仕上げました。 力強い香りと味から「彦(HIKO)」と名付けました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・松前漬にピッタリ本格焼酎泡盛部門ブロンズ賞受賞 京の芋焼酎「いもたんHIKO」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|夏蔵舞セット

竹野酒造|夏蔵舞セット

¥3,900
夏蔵舞セットについて スッキリ味わう 夏の蔵舞(くらぶ) 京丹後市網野町発祥の2022年度産「丹 亀の尾米」を100% 使 用。 夏に向けてお飲 みいただくため、 軽 快でキレのいい純米酒に仕上げました。 生のまま瓶詰め後、すぐに瓶燗したのでややシュワシュワ感 があり辛口に感じながらも甘みを感じる力強い純米酒。 若鮎の天ぷらや鰻の 白焼きなどをお供にお飲みください。 冷やして飲むのがおすすめです! 夏蔵舞セット 商品規格について 内容量 純米酒720㎖×2 出荷可能時期 6月1日頃〜8月10日頃まで 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 夏蔵舞セット 商品発送について
木下酒造|玉川特別純米酒

木下酒造|玉川特別純米酒

¥1,540
玉川 特別純米酒 カニで有名な丹後半島ですが、蔵から2、3分の久美浜湾では牡蠣の養殖も盛んです。よく切れる旨酒の「玉川 特別純米酒」と地元の海産物はこたえられない組み合わせ。 常温でも美味しく飲めますが、澗で楽しむファンが多いようです。玉川らしく、飲み飽きすることのない酒です。 玉川 特別純米酒 商品規格について 内容量 720ml 原料米 五百万石(兵庫県、京都府) 精米歩合 60% アルコール度数 16~17度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|冬の純米蔵舞

竹野酒造|冬の純米蔵舞

¥3,800
冬の純米蔵舞セット 冬も冷やしておいしい純米酒セット。亀の尾蔵舞、祝蔵舞、共に各コンクール金賞受賞セットです。 内容量 亀の尾蔵舞2021 720ml×1本、祝蔵舞2021 720ml×1本 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
地域発信芋焼酎「いもにゃん」22°/丹後蔵

地域発信芋焼酎「いもにゃん」22°/丹後蔵

¥1,727
地域発信芋焼酎「いもにゃん」22° 華やかな香りとすっきりした味がクセになるかも。ちょっとライトな芋焼酎 地域発信芋焼酎「いもにゃん」22°商品規格について 内容量 500ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 22度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
純米大吟醸 - アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

熊野酒造|久美の浦 純米大吟醸

¥2,451
久美の浦 純米大吟醸 原材料に兵庫県の山田錦のみを用い、厳寒時期に丹精込め、低音で長期間かけて醸造された手作りの逸品です。 極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。 久美の浦 純米大吟醸 商品規格について 内容量 720ml 精白歩合 45% アルコール度数 15~16度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
純米大吟醸金シャリ 720ml/白杉酒造

純米大吟醸金シャリ 720ml/白杉酒造

¥2,310
白杉酒造 純米大吟醸金シャリについて  スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。 旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。 酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。 至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。 白杉酒造 純米大吟醸金シャリ 商品規格について 内容量 720ml 原材料 京都丹後産ササニシキ 100% 精米歩合 50% 日本酒度 -4 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 AL度数 15.5%