アミティ丹後
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竹野酒造|夏蔵舞セット
¥3,900
夏蔵舞セットについて
スッキリ味わう 夏の蔵舞(くらぶ)
京丹後市網野町発祥の2022年度産「丹 亀の尾米」を100% 使 用。 夏に向けてお飲 みいただくため、 軽 快でキレのいい純米酒に仕上げました。
生のまま瓶詰め後、すぐに瓶燗したのでややシュワシュワ感 があり辛口に感じながらも甘みを感じる力強い純米酒。
若鮎の天ぷらや鰻の 白焼きなどをお供にお飲みください。
冷やして飲むのがおすすめです!
夏蔵舞セット 商品規格について
内容量
純米酒720㎖×2
出荷可能時期
6月1日頃〜8月10日頃まで
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
夏蔵舞セット 商品発送について
竹野酒造|祝蔵舞
¥1,595
竹野酒造祝蔵舞
1933年に弥栄町 京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」
技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和20年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。
時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。
綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。
純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。
丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞している
弥栄鶴 祝 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
70%
原料米
祝(京丹後産)
アルコール度数
15度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|笑顔百薬
¥2,695
竹野酒造笑顔百薬
地元農家と契約して、農薬を使わず合鴨農法で栽培した祭り晴を使用。
自家精米で精米歩合50%に磨いて醸した純米純米大吟醸酒。
酒は百薬の長といわれ、笑顔は人の心を健康にすることにより「笑顔百薬」と命名する。
上品な香りと味わいは、魚介類、野菜類等の料理によく合う。
又本年ロンドンで行われたインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門で
銀賞を受賞している。
弥栄鶴 笑顔百薬 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
50%
原料米
祝・祭り晴(京丹後産)
アルコール度数
15~16度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
笑梅飯醸720ml/白杉酒造
¥2,915
白杉酒造 笑梅飯醸について
食用米のみで造った日本酒 shirakiku の純米吟醸酒 に和歌山の大粒の梅を使用した贅沢な味わいです。 【笑梅飯醸】は、「ご飯で醸した日本酒の梅酒で皆 を笑顔に」という想いから出来上がりました。 純米吟醸無濾過生原酒にそのまま漬け込み、一度も火入れをおこなっていない生の梅酒です。
純米吟醸無濾過生原酒を使用し、昨年の夏に梅と果糖を漬け1年間熟成させてた「うまみ」と「コクのある深い味わい」があります。
また、全国梅酒品評会2021の日本酒部門では銀賞を獲得し、丹後産コシヒカリで 醸す日本酒をベースにすることで深みのある味わいを引き出し、高品質な梅酒として認められました。
白杉酒造 笑梅飯醸 商品規格について
内容量
720ml
原材料
清酒、梅(国産)、果糖
仕様
純米吟醸無濾過生原酒使用
AL度数
13.1%
米糀100% のあま酒/小野甚味噌醬油醸造株式会社
¥1,150
米糀100%のあま酒商品について
京丹後産コシヒカリの米糀のみで造った、添加物無添加・ノンアルコールのあま酒です。
砂糖・甘味料不使用で、米糀由来の自然で優しい甘味をお楽しみいただけます。
あま酒は栄養が豊富で美容にも良いとされ、昔から「飲む点滴」や「飲む美容液」とも呼ばれるなど、健康にも美容にもうれしい商品です。
お茶レター 商品規格について
内容量
160g×3個セット
原材料
米糀(米(国産)、糀菌)、食塩
純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット
¥11,000
木下酒造 純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット について
酒造好適米の最高峰「山田錦」でつくる最高級セットです。
同じ米から生まれる味の多様性をお楽しみください。
木下酒造 純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット 商品規格について
内容量
720ml×2本
純米大吟醸金シャリ 720ml/白杉酒造
¥2,585
白杉酒造 純米大吟醸金シャリについて
スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。
旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。
酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。 至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。
白杉酒造 純米大吟醸金シャリ 商品規格について
内容量
720ml
原材料
京都丹後産ササニシキ 100%
精米歩合
50%
日本酒度
-4
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
AL度数
15.5%
自家製 九条ネギウィンナー/丹後王国
¥540
丹後王国 自家製 ウィンナーブルスト(ウィンナーソーセージについて
日本海の海水を使用し、丹後で作られた「琴引の塩」と農林水産大臣賞受賞・最高級ブランド豚の 「京丹波高原豚」を100%使用した、丹後王国「食のみやこ」内で製造している自家製ソーセージ。
特定アレルギー食品・合成着色料・保存料を使用しないこだわり製法で、誰でも安心してお召上がり頂けます。京都産九条ねぎを使用した、ネギ好きにお勧めしたいソーセージです。
試行錯誤を繰り返して完成した職人拘りの味をご家庭でご堪能くださいませ。
原材料
豚肉、九条ネギ、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩
賞味期限
冷蔵で約1週間
出荷可能時期
通年
丹後王国 自家製 ウィンナーブルスト(ウィンナーソーセージ 発送について
■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。
蟹の珠/天の酒喰 食房
¥4,320
蟹の珠商品規格について
蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
内容量
30g×2個
賞味期限
冷凍で90日(解凍後2日以内)
蟹の珠 商品発送について
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※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。
ご了承ください。
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