丹後の地酒

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純米大吟醸 - アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

熊野酒造|久美の浦 純米大吟醸

¥2,451
久美の浦 純米大吟醸 原材料に兵庫県の山田錦のみを用い、厳寒時期に丹精込め、低音で長期間かけて醸造された手作りの逸品です。 極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。 久美の浦 純米大吟醸 商品規格について 内容量 720ml 精白歩合 45% アルコール度数 15~16度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット

純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット

¥11,000
木下酒造 純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット について  酒造好適米の最高峰「山田錦」でつくる最高級セットです。 同じ米から生まれる味の多様性をお楽しみください。 木下酒造 純米大吟醸 ・ 純米大吟醸「玉龍」(山廃)セット 商品規格について 内容量 720ml×2本
玉川 純米大吟醸

玉川 純米大吟醸

¥5,500
木下酒造 玉川 純米大吟醸 について  近年、派手な香りを手軽に出すことのできる酵母が開発され、香りの高い酒が一つの流行になっています。 この純米大吟醸は、最高級の酒米、山田錦を40%まで磨いた、当蔵で最も原料費の高い商品です。 その最高クラスの商品を、香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げました。 玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。大吟醸クラスも例外ではありません。控えめな香りと落ち着いた風味で、さまざまなタイプの食事の供として活躍してくれます。 上品な味わいに潜む純米酒ならではの凝縮された米の力強さ、奥深さをご堪能下さい。 木下酒造 玉川 純米大吟醸 商品規格について 内容量 720ml
純米大吟醸金シャリ 720ml/白杉酒造

純米大吟醸金シャリ 720ml/白杉酒造

¥2,310
白杉酒造 純米大吟醸金シャリについて  スッキリ ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから 純米大吟醸にグレードアップした金シャリが今年も登場。 旨口なのに後味スッキリな特徴をそのままでフルーティーな仕上がりとなっております。 酒母の麺は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。 瓶詰め後に一回だけ瓶燗した、無濾過原酒仕上げとなっております。 至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。 白杉酒造 純米大吟醸金シャリ 商品規格について 内容量 720ml 原材料 京都丹後産ササニシキ 100% 精米歩合 50% 日本酒度 -4 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 AL度数 15.5%
ハクレイ酒造|柚子のスパークリング

ハクレイ酒造|柚子のスパークリング

¥638
ハクレイ酒造 柚子のスパークリングについて 天然柚子果汁をたっぷり使用。 シュワッとはじける柚子の豊かな香りを楽しんでください。 柚子のスパークリング 商品規格について 内容量 250ml 原材料名 天然水、単式蒸留焼酎、ゆず果汁、果糖、炭酸ガス アルコール度数 6度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
与謝娘酒造|ゆず酒スパークリング

与謝娘酒造|ゆず酒スパークリング

¥550
与謝娘酒造 ゆず酒スパークリングについて 徳島県のゆずをたっぷり使ったみずみずしいシュワッとスパークリング。アルコール6%でほろ酔い気分のリキュールです。暑い日にオススメ。冷やしてグビッとお楽しみあれ。 ゆず酒スパークリング 商品規格について 内容量 250ml アルコール度数 6度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
京の芋焼酎「いもたん」(箱入)/丹後蔵

京の芋焼酎「いもたん」(箱入)/丹後蔵

¥2,151
数量限定「丹後蔵原酒37°」 減圧蒸留法と常圧蒸留法で作った原酒をブレンドすることで、京都をイメージした「香り穏やか」で「スッキリ」した飲みくちの焼酎に仕立てました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・チーズにピッタリ本格焼酎泡盛部門プラチナ賞受賞(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会主催) ●平成20年度 優良ふるさと食品中央コンクールにて(財)食品産業センター会長賞 受賞 ●平成20年度 Tango Good Goods 認定商品にてTango Good Goods優良産品 受賞 ●日本パッケージデザイン大賞2009にて入選 ●プロの目と舌で選んだ逸品「料理王国 100選」2016年 認定品(株式会社Cuisine Kingdom発行) 京の芋焼酎「いもたん」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造亀の尾蔵舞 - アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

竹野酒造|亀の尾蔵舞

¥2,090
竹野酒造亀の尾蔵舞 甘口で華やかな香り、日本酒に馴染みのない方へ。初めての日本酒としておすすめです。 明治時代に山形庄内で生み出された「亀の尾」現代農法に向かないその繊細さから栽培されなくなった亀の尾は、その素晴らしさを知る先達によって復活します。 2000年秋、丹後に届いたわずかな亀の尾・・・今、亀の尾はここ丹後でしっかり実っています。 弥栄鶴 祝 商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 60% 原料米 亀の尾 アルコール度数 15度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
原酒 なつの冷や 720ml箱入

原酒 なつの冷や 720ml箱入

¥1,290
原酒 なつの冷や 「原酒 なつの冷や」は、暑い季節にオンザロックでお飲み頂くのに最適のお酒です。 味わいたっぷりのアルコール分20度の原酒で、氷にも負けません。ライムジュースなどで割ってもこれまたウマイ! 原酒 なつの冷や商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 70% アルコール度数 20度 日本酒度 +2 アミノ酸度 1.7 酸度 1.9 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
弥栄鶴 夏蔵舞 720ml

弥栄鶴 夏蔵舞 720ml

¥1,870
弥栄鶴 夏蔵舞 スッキリ味わう 夏の蔵舞(くらぶ) 京丹後市網野町発祥の2022年度産「丹 亀の尾米」を100% 使 用。 夏に向けてお飲 みいただくため、 軽 快でキレのいい純米酒に仕上げました。 生のまま瓶詰め後、すぐに瓶燗したのでややシュワシュワ感 があり辛口に感じながらも甘みを感じる力強い純米酒。 若鮎の天ぷらや鰻の 白焼きなどをお供にお飲みください。 冷やして飲むのがおすすめです! 弥栄鶴 夏蔵舞商品規格について 内容量 720ml 使用米 丹亀の尾米 (京都府産) 精米歩合 70% アルコール度数 14.46度 日本酒度 -7.25 酸度 2.13...
大辛口 酒呑童子 900ml 「新ラベル!」/ハクレイ酒造

大辛口 酒呑童子 900ml 「新ラベル!」/ハクレイ酒造

¥1,375
 酒呑童子について ハクレイの代名詞とも言えるお酒。スッキリした味わいとのど越しが特徴で、飲み飽きしない超辛口酒。口に入れた時の甘味と後口のスーッと爽やかなキレがクセになります。冷やでも燗でも旨いお酒です。  酒呑童子 商品規格について 内容量 900ml 原材料 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール アルコール度数 15度以上16度未満 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
吉野山 大吟醸720ml

吉野山 大吟醸720ml

¥2,100
吉野山 大吟醸 現在、京都でしか栽培されていない京の酒米「祝」を使用。淡麗中口で、よく冷やすと辛口の良さが際立ち、食中酒として楽しめる大吟醸です。 吉野山 大吟醸 商品規格について 内容量 720ml 使用米 京都府産 祝・山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 17.3度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。