丹後の地酒

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地域発信芋焼酎「いもにゃん」32°/丹後蔵

地域発信芋焼酎「いもにゃん」32°/丹後蔵

¥2,508
地域発信芋焼酎「いもにゃん」32° ちょっと濃いめの香りと味が「自分時間」をゆったりのんびりススメてくれます。 地域発信芋焼酎「いもにゃん」32°商品規格について 内容量 500ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 32度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|夏蔵舞セット

竹野酒造|夏蔵舞セット

¥4,180
夏蔵舞セットについて スッキリ味わう 夏の蔵舞(くらぶ) 京の輝きを使用し、精米歩合70%で仕込んでいます。 夏限定のフレッシュな味わいをとじこめた限定酒。今季より冷温下での上槽及び瓶詰。そしてそのままパストライズしました。 口に入れるや否やピチピチ跳ねながらうま味と共にビターな味わいが拡がります。非常に軽やかで後味すっきりの純米酒です。 豚肉の生姜焼き、揚げ春巻き、かば焼き、トマトサラダ、シーザースサラダ等、夏のスタミナ食に合わせるとベストチョイスです。 冷やして飲むのがおすすめです! 夏蔵舞セット 商品規格について 内容量 純米酒720㎖×2 出荷可能時期 6月1日頃〜8月10日頃まで 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 夏蔵舞セット 商品発送について
竹野酒造祝蔵舞- アミティ丹後オンラインショップ(丹後地域地場産業振興センター)

竹野酒造|祝蔵舞|720ml

¥1,815
竹野酒造祝蔵舞 1933年に弥栄町 京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」 技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和20年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。 時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。 綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。 純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。 丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞している 弥栄鶴 祝 商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 70% 原料米 祝(京丹後産) アルコール度数 15度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
京都の日本酒!玉川大吟醸 兵庫県産酒造好適米の山田錦100%使用|720ml

京都の日本酒!玉川大吟醸 兵庫県産酒造好適米の山田錦100%使用|720ml

¥3,300
木下酒造 玉川大吟醸について  低温貯蔵庫で熟成させた調和のとれた味と香り、柔らかなのどごしが特徴。品格のある香りを楽しんでいた だく為、開栓後は早めにお飲み下さい。 また、玉川の輸出商品トップバッターとして海外でも人気の商品です。口にふくんだときの滑らかでしっとりした舌触りと品のある香り、長く続く上品な旨味の余韻をお楽しみ下さい。 スパイシーなエスニック料理とも意外な相性のよさを見せます。 木下酒造 玉川大吟醸 商品規格について 内容量 720ml
木下酒造|玉川 人喰い岩|720ml

木下酒造|玉川 人喰い岩|720ml

¥1,925
玉川 人喰い岩 720ml 蔵から見える岩にまつわる不気味な伝説に由来する商品名と、坂根克介氏が描くおどろおどろしいラベル。 日本一恐ろしい地酒かもしれません。 中身は100%甲山産五百万石で仕込んだ切れ味のある辛口酒。 玉川 人喰い岩 720ml 商品規格について 内容量 720ml 原料米 米、米こうじ、醸造アルコール 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
木下酒造|玉川純米吟醸「祝」|720ml

木下酒造|玉川純米吟醸「祝」|720ml

¥2,145
玉川 純米吟醸 祝 「祝」は京都府で昔から栽培されている、大粒で軟質の酒米。 縁起のいい酒造好適米の名前を、そのまま商品名にしました。 酸とアミノ酸のバランスが特徴的な甘みのある吟醸酒で、食事を引き立ててくれます。特に和食と合わせると旨さがきわだちます。 玉川 純米吟醸 祝 商品規格について 内容量 720ml 原料米 祝(京都府) 精米歩合 60% アルコール度数 16~16.9度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
薬草薬樹ノ森のジン/フレッシュジン/京丹後舞輪源蒸留所

薬草薬樹ノ森のジン/フレッシュジン/京丹後舞輪源蒸留所

¥2,310 – ¥5,610
京丹後舞輪源蒸留所 薬草薬樹ノ森のジンについて  丹後の自然から採取した植物を含む14種のボタニカルを用い、標高620メートルの地で蒸留されたこのジンは、素材本来の風味を生かしながら、豊かな丹後の森を想わせる香りと味わいに仕上がっています。 山の高地から湧き出る硬度10の「超軟水」山の麓から得られる硬度180の「超硬水」 フレッシュクラフトジンは、丹後半島が育むこの2種類の水を贅沢にブレンドして仕上げています。 【ボタニカル】 ジュニパーベリー・石焙煎熊笹・クロモジ等 ジンの伝統的なスパイスに加え、蒸留当日に採取するクロモジや、熱した石で急速焙煎したクマザサなど、14種のボタニカルの特徴を引き立たせるために手を加えています。 薬草薬樹ノ森のジン 商品規格について 内容量 200ml/700ml AL度数 47%
玉川|純米大吟醸|720ml

玉川|純米大吟醸|720ml

¥5,500
木下酒造 玉川 純米大吟醸 について  近年、派手な香りを手軽に出すことのできる酵母が開発され、香りの高い酒が一つの流行になっています。 この純米大吟醸は、最高級の酒米、山田錦を40%まで磨いた、当蔵で最も原料費の高い商品です。 その最高クラスの商品を、香り高い酒がトレンドのこの時代、あえて香りを抑え、米の風味の豊かさが伝わる酒に仕上げました。 玉川の吟醸全体の特徴は食事に合う「味吟醸」であること。大吟醸クラスも例外ではありません。控えめな香りと落ち着いた風味で、さまざまなタイプの食事の供として活躍してくれます。 上品な味わいに潜む純米酒ならではの凝縮された米の力強さ、奥深さをご堪能下さい。 木下酒造 玉川 純米大吟醸 商品規格について 内容量 720ml
大辛口 酒呑童子 900ml 「新ラベル!」/ハクレイ酒造

大辛口 酒呑童子 900ml 「新ラベル!」/ハクレイ酒造

¥1,540
 酒呑童子について ハクレイの代名詞とも言えるお酒。スッキリした味わいとのど越しが特徴で、飲み飽きしない超辛口酒。口に入れた時の甘味と後口のスーッと爽やかなキレがクセになります。冷やでも燗でも旨いお酒です。  酒呑童子 商品規格について 内容量 900ml 原材料 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール アルコール度数 15度以上16度未満 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
ハクレイ酒造|苺のスパークリング

ハクレイ酒造|苺のスパークリング

¥693
ハクレイ酒造 苺のスパークリングについて 京都丹後産の完熟イチゴを使ったスパークリング酒。 とれたて苺の甘酸っぱい香りと苺の甘味が口中にシュワッと広がります。 完熟イチゴならではのルビー色も綺麗! 苺のスパークリング 商品規格について 内容量 250ml 原材料名 原料用アルコール、イチゴ果糖、砂糖酸味料、香料、炭酸ガス アルコール度数 5度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入)/丹後蔵

京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入)/丹後蔵

¥2,151
京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入) 金時芋「京かんしょ」を原料に常圧蒸留のみで作った「いもたんHIKO」は、香り穏やかで刺身をはじめとする和食に合う「京の芋焼酎」に仕上げました。 力強い香りと味から「彦(HIKO)」と名付けました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・松前漬にピッタリ本格焼酎泡盛部門ブロンズ賞受賞 京の芋焼酎「いもたんHIKO」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
木下酒造|玉川特別純米酒|720ml

木下酒造|玉川特別純米酒|720ml

¥1,980
玉川 特別純米酒 カニで有名な丹後半島ですが、蔵から2、3分の久美浜湾では牡蠣の養殖も盛んです。よく切れる旨酒の「玉川 特別純米酒」と地元の海産物はこたえられない組み合わせ。 常温でも美味しく飲めますが、澗で楽しむファンが多いようです。玉川らしく、飲み飽きすることのない酒です。 玉川 特別純米酒 商品規格について 内容量 720ml 原料米 五百万石(兵庫県、京都府) 精米歩合 60% アルコール度数 16~17度 注意事項 ※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。