おぼろは、舞鶴港水揚げ・京都府立 海洋高等学校開発の「京の鯖」を使用。 誰でも簡単に作れるレシピ付。 丹後ばら寿司とは？ 丹後ばらずしは、祭りや祝い事などハレの日のごちそうとして古くから食べられてきた京都・丹後の郷土料理です。 仕込みに時間のかかる「鯖おぼろ」「味付しいたけ」、また味付けの難しい「合わせ酢」、手作りの「紅しょうが」をセットにしました。２合炊（４～６人前）用の具材・合わせ酢・お米がセットされています。材料を切ったり計ったりする手間はいりません。 炊きあがったごはんがあれば約１０分！誰でも簡単に短時間でお作りいただけるレシピ付きです。 丹後ばらずしセット 商品規格について 内容量 合わせ酢80㎖、おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが10g×3セット【レシピ付】　 賞味期限 製造日より８０日 出荷可能時期 通年   ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 この商品に限り　商品一個につき送料がかかります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

牧場のチーズケーキジャージー牧場のこだわりのチーズケーキができました。 素材を厳選し、こだわって手づくりしています。 生チーズケーキ12㎝×2個 化粧箱入　賞味期限／冷凍の場合は30日間　解凍後3日間 ■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。 ※発送まで２週間以上かかります。ご了承ください。

デリカンテッセについて ラー油とひさみのへしこを缶詰で漬け込んだ食べるラー油缶。 ラー油と甜麺醤、コチュジャンを合わせ、生姜のアクセントが味をしめてくれます。様々な料理へとアレンジがきく一品。 長期間保存がきく為保存食としても魅力的なアイテムです。 湯煎などで温めて召し上がっていただくとより、ひさみのへしこが美味しく感じられます。 内容量 90ｇ

丹後の蒸し煮鮑「アワビ」とは？ 京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選して2時間蒸し煮して仕上げる柔らか煮。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立ててます。 丹後の蒸し煮鮑「アワビ」規格について 内容量 国産アワビ（殻入り）155ｇ（正味）、90ｇ（肝含む） 賞味期限 冷蔵にて2週間 丹後の蒸し煮鮑「アワビ」 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京丹後フルーツガーリックについて にんにくが体に良いことは昔から知られており、にんにくを活用した様々な健康法、健康食品があります。黒にんにくもその１つです。 京丹後フルーツガーリックは独自の特殊熟成技術を元に、６０数度の温度で１ヶ月じっくりと完全発酵・熟成を行い、にんにく独特の苦味や辛味を別の成分に転換し、ドライフルーツのような美味しさを実現しました。 国内のレストランはもとよりスペイン屈指の美食の街として知られるサン・セバスティアンの３つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」でデザート素材として用いられるなど、その美味しさは「黒にんにくを超えた黒にんにく」と言われるほど国内外で高く評価されています。 まちづくり・土作りから熟成まで、丹後で一貫生産 黒にんにくを熟成・販売するだけなら、安価なにんにくを市場から仕入れて作るのも１つの方法。しかし生では刺激臭や辛みに隠れてわかりにくい「にんにくの旨味」が熟成後の味を大きく左右します。 美味しい京丹後フルーツガーリックをお届けするために、土作りから熟成・販売まで一貫生産に取組、どんな畑で作ったにんにくが熟成後にどんな個性の味になるかを熟知しているからこそ美味しいフルーツガーリックをお届けできるのです。

レンジでポン！丹後ばらずしセット商品規格について 丹後の郷土食「丹後ばらずし」を、食べたい時にレンジで解凍、もしくは自然解凍してお召し上がりいただけます 内容量 丹後ばらずし（190g）3箱 保存方法 冷凍（－18℃以下）で保存 賞味期限 冷凍１８０日間 レンジでポン！丹後ばらずしセット 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

京の芋焼酎「いもたんHIKO」(箱入) 金時芋「京かんしょ」を原料に常圧蒸留のみで作った「いもたんHIKO」は、香り穏やかで刺身をはじめとする和食に合う「京の芋焼酎」に仕上げました。 力強い香りと味から「彦（HIKO）」と名付けました。 【受賞歴】 ●あなたが選ぶ地酒大show2011・松前漬にピッタリ本格焼酎泡盛部門ブロンズ賞受賞 京の芋焼酎「いもたんHIKO」商品規格について 内容量 720ml 原料米 甘藷(京都府京丹後産) ・米麹(国産米・白麹) アルコール度数 25度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

竹中缶詰　にじわかさぎ油漬け 透き通るようなほっそりとした、にじわかさぎは、白身でくせのない淡白な味わいが特長です。ほんのり薄い塩味をきかせ綿実油づけで仕上げています。そのままでも、また、甘辛いお出汁でごぼうと一緒にさっと煮て卵とじにした柳川風など様々なアレンジ料理にしてもお召し上がりいただけます。 原材料 にじわかさぎ、綿実油、食塩、月桂樹の葉 内容量 65ｇ（固形物）、95ｇ（内容量）

玉鋼ピアス「玉依」商品について 日本刀の原材料である玉鋼と京丹後市の水晶浜という浜の小さい水晶の粒(高温 石英)を封入した、京丹後限定バージョンのアクセサリーになります。 ガラスボールの中身は、刀のお手入れ用のオイルで満たされ、玉鋼は錆びること なく、その輝きと水晶の透明感をより引き立ててくれます。 こちらの、玉鋼ピアス「玉依-Tamayori-」は、クールさと可愛さを持ち合わせた ピアスで、貴方の耳元を彩ります。 シンプルなデザインなので、様々なシーンでお使いいただけます。 ピアスのポストとキャッチ部分は、チタン製なので、金属アレルギー対応してお ります。 水晶浜は、鳴き砂で有名な琴引浜のすぐ隣にある、静かで美しい浜です。 また、京丹後市には古墳時代から奈良時代くらいまで、製鉄の一大生産地でした。 最古のたたら製鉄の跡地もあり、鉄との繋がりも深い土地です。　 玉鋼は、自然の五大要素である【火、水、土、金、木】の全てを使って作られて いて、それに加え、玉鋼を作る職人さんの情熱と古代から受け継がれてきた叡智 が込められております。 そこに、京丹後の大自然が作り出した、水晶を加えたことで、自然のエネルギー が溢れるアクセサリーとなっております。 ※京都府に水晶浜の高温石英の採取と販売の許可をいただいて、必要最小限の量 を採取しております。 ※こちらのアクセサリーの売上の一部を京丹後市の海の環境保全費として寄付致 します。 玉鋼とは？ 玉鋼は、毎年限られた量しか生産出来ないので、刀鍛冶のみ入手することが出来 る、希少な素材です。 この玉鋼がどのように作られるかというと、「たたら吹き」と呼ばれる 1300 年 の歴史を持つ日本古来の製鉄方法を用い、島根県の奥出雲でのみ作られています。 「村下（むらげ）」とよばれるたたら吹きを行う職人の中でも一番の年長者が、...

ブルーベリージャム　商品について 手作業で摘んだブルーベリーを、風味を壊さないよう種子島のサトウキビから取れた砂糖（洗双糖）のみを使って炊き上げました。 ブルーベリージャム　商品規格について 内容量 110ｇ（小）200ｇ（中）330ｇ（大） 原材料 ブルーベリー、砂糖

夕日の絵羽織）商品について 絵羽織（えばおり）は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。 和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。 素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。 この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉　旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。 原材料 栗入り小倉餡・植物油脂・小麦粉・鶏卵・砂糖・食塩・ソルビトール 内容量 8ケ.12ケ