丹後の加工品
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京都宮津産煮干し/長十水産
¥750
長十水産煮干しについて
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。
内容量
180g
長十水産煮干し 商品発送について
さざえの佃煮|酒肴もん屋
¥1,080
さざえの佃煮について
丹後でとれたての活きの良いさざえの身だけを贅沢に使って佃煮を作りました。
さざえの佃煮 商品規格について
原材料名
さざえ(京丹後市産)、清酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖/pH調整剤(クエン酸、ゲル化剤 (寒天)、調味料(アミノ酸等)、着色料、甘味料(サッカリンNa)
内容量
120g
竹中缶詰 海の幸3種詰合 牡蠣燻製、ホタルイカ燻製、オイルサーディン詰め合わせ
¥2,003
竹中缶詰 海の幸3種詰合せ
かに博士の故 篠田博士のオリジナルデザインを起用しました。
ホタルイカ・かき・オイルサーディンのセット。
竹中缶詰 海の幸3種詰合せ 商品規格について
内容量
ホタルイカ(75g×1ケ)・かき(75g×1ケ)・オイルサーディン(70g×1ケ)
おからのきもちセット/山本商店
¥756
おからのきもちセット 商品について
・琴引の塩味、小魚マヨネーズ味、黒豆きなこ味の3袋入り
地元丹後で古くから伝わる婚礼には欠かせない「お嫁さんのお菓子」を販売する、山本商店が作った「やまもとのおからシリーズ」
食物繊維が豊富なおからと、京都・丹後の澄んだ海水から作った天然塩「琴引の塩」を練り込んだ生地を揚げて作った菓子で、カリポリとした歯ごたえがたまらないお菓子です。
ほんのりやさしい甘さのおからと、香ばしい黒豆きなこがマッチした味をセットにしました。
。
おからのきもちセット 商品規格について
原材料
◇「おからのきもち(黒豆きなこ)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、粉糖、黒豆きな粉(黒大豆)、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、食塩(京丹後製造)、/膨張剤(重曹)、(一部に小麦・大豆を含む)
◇「おからのきもち(小魚マヨ)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、いわし粉、マヨネーズシーズニング(マヨネーズ風味パウダー、粉糖、粉末油脂、食塩)、食塩(京丹後製造)、/調味料(アミノ酸等)、膨張剤(重曹)、香料、酸味料、リン酸Ca、香辛料抽出物、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
◇「おからのきもち(琴引の塩)」 : 小麦粉(国内製造)、粗糖、植物油[菜種油(遺伝子組み換えでない)]、おからパウダー[大豆(遺伝子組み換えでない)]、食塩(京丹後製造)、/膨張剤(重曹)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
40g×3袋
京TANGO POPCORN(塩バター風味)/西晶
¥300
京TANGO POPCORN(塩バター風味) 商品について
琴引の塩を使用した美味しいポップコーンです。塩バター風味で塩味がよくわかります!
京TANGO POPCORN(塩バター風味) 商品規格について
内容量
25g
京都宮津産食べるジャコ/長十水産
¥600
長十水産食べるジャコについて
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い小ぶりな片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。このままおやつジャコとしてお楽しみください。
内容量
100g
長十水産食べるジャコ商品発送について
久美浜産 牡蠣のふっくら煮/缶詰/神野自然食品店
¥850
久美浜産 牡蠣の缶詰
缶詰製造は牡蠣を下処理した後、調味液と一緒に缶に詰め込みますが、巻縮した缶を、 レトルト釜に入れ、 高温、 高圧の環境下で殺菌します。この殺菌工程は、 「圧力鍋でじっくり煮込む」 調理工程と同様の効果を生みます。 このじっくり煮込む過程で食材の旨みが引き出され缶詰の中にすべてを閉じ込めます。
この缶詰は素材の味を活かすためシンプルに仕上げおり、牡蠣の素直な旨みを感じていただけると思います。
このまま食べても美味しいのはもちろん、缶の中にある煮汁もすべて入れて炊き込みご飯等でご利用頂くと、 本当に美味しい久美浜産牡蠣の風味を活かした牡蠣めしができますよ。 煮汁も捨てずにご利用ください。
原材料
牡蠣、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、砂糖
内容量
85g
賞味期限
製造日から2年
牡蠣の佃煮/神野自然食品店
¥600
牡蠣の佃煮 商品について
京丹後市久美浜湾で養殖している牡蠣を100%使用。牡蠣養殖事業者が作った佃煮です。
牡蠣の濃厚な味わいをそのままに柔らかく美味しく炊きあがっています。
ご飯のお供にそのままお召し上がれます。卵とじにしても美味です。
原材料名
牡蠣、醤油、さとう、みりん、料理酒、生姜
内容量
100g
牡蠣の佃煮 商品発送について
レンジでポン!丹後のめしセット(丹後ばらずし)(サザエめし)
¥3,600
レンジでポン!丹後ばらずしセット商品規格について
丹後の郷土食「丹後ばらずし」、サザエがてんこ盛り「サザエめし」解凍してお召し上がりください
内容量
丹後ばらずし(170g)3箱もしくは、サザエめし(190g)3箱
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
賞味期限
冷凍180日間
レンジでポン!丹後ばらずしセット 商品発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
ジャージーミルクピス/ミルク工房そら
¥918
ジャージーミルクピスについて
この商品は、丹後・久美浜の豊かな自然に囲まれた当牧場の 新鮮なジャージー牛乳で作った乳酸飲料です。 原料がジャージー牛乳の低脂肪牛乳ですので、後味あっさりと しているのに、濃厚でミルク味がしっかりと仕上がっています。
ジャージーミルクピス美味しい飲み方について
夏は冷たい水、炭酸水などで3~5倍に薄めて 冬は、お湯で薄めてホットドリンクとして...。お飲みください。
また、牛乳で薄めると、飲むヨーグルトのようになって美味しいです。
ジャージーミルクピス商品規格について
原材料名
ジャージー牛乳、砂糖、脱脂粉乳、 レモン果汁/トレハロース
内容量
500㎖ ビン1本
賞味期限
製造日より10ヶ月
京丹後海鮮せんべい4種セット
¥3,000
京丹後海鮮せんべい4種セットについて
京丹後市近海の海鮮を使用しており、プレス式の素材を活かした手焼き煎餅です。
京丹後海鮮せんべい4種セット 商品規格について
内容量
こっぺがに煎餅30g、あまえび姿焼き煎餅30g、ちりめんじゃこ煎餅30g、 とびうお煎餅30g
賞味期限
製造日より180日