丹後の調味料
並べ替え:
京丹後産黒にんにくドレッシング|小野甚味噌醤油醸造
¥950 – ¥1,350
創業大正元年、京丹後峰山で昔ながらの方法で味噌醤油を造り続けています。
味噌や醤油は日本古来の伝統食品ですが、弊社の製品には独創性や工夫を加え、他社にはない特徴を持たせた製品造りをめざしています。
今回の商品も地元素材を使った新ジャンルの調味料です。
丹後産の黒にんにくを使った極めてめずらしい健康志向のドレッシング。身体の酸化を抑制するポリフェノールは生ニンニクの10倍以上を含む天然由来の抗酸化食品です。
京野菜ドレッシング 刻みねぎ醤油
¥800
京野菜ドレッシング 刻みねぎ醤油
安全にひと味もふた味も違うおいしい野菜に育つよう日々情熱を注いでいる農家が作った自家栽培の九条ねぎをたっぷりと使用した農家ならではの京野菜ドレッシングです。
通常の京野菜ドレッシング 刻みねぎ醤油とゆず風味と2種類あります。
京野菜ドレッシング 刻みねぎ醤油 商品規格について
内容量
200g
フルーツガーリック万能調味料「黒の極味」/創造工房
¥1,728
フルーツガーリック万能調味料「黒の極味」 商品について
日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2012『隠し味・ちょい足し部門』で最優秀賞を受賞した万能調味料!!フルーツガーリックと丹後産自家製焼塩のみで作った無添加万能調味料。和洋中のお料理に少量加えるだけで、ぐっと味の深みを醸し出します。
原材料
にんにく(京丹後フルーツガーリック)、塩
内容量
100ml
フルーツガーリックのお酢「黒の酵酢」/創造工房
¥1,296
フルーツガーリックのお酢「黒の酵酢」 商品について
フルーツガーリックを発酵させて作った美味しいお酢。お料理に、また、少し甘味を加えて飲むお酢としてもどうぞ。フルーツガーリックの成分がたっぷり入ったニンニク臭くない不思議なお酢です。
原材料
にんにく(京丹後フルーツガーリック)、アルコール
内容量
100ml
えごまおいる/はーちゃん工房
¥1,620
えごまおいる 商品規格について
有機肥料で育てたえごまを使用したオイルです。
生野菜、ゆで肉、納豆や豆腐等にかけて食べると美味しいです。
栄養満点のえごまをそのまま摂取できます。
原材料
えごま
内容量
95ml
「烏賊かけひしを」「ブラック鰤醤油」詰合せ
¥2,000 – ¥2,700
「烏賊かけひしを」「ブラック鰤醤油」詰合せ
薬味の「わさび」や「しょうが」と相性がよく、旨さを引きたてる京都・丹後の刺身醤油です
内容量
烏賊かけひしを145ml×2本、ブラック鰤醤油145ml×1本
賞味期限
製造日より11ヶ月 保存方法/直射日光を避け冷暗所にて保存