うめドレ 紀州産南高梅と本醸造醤油、昆布出汁を合わせて、さっぱりとした酸味と旨味のあるノンオイルドレッシングに仕上げました。南高梅のふんわりと薫る甘酸っぱさに醤油の風味、出汁の旨味が重なり合い、食欲を誘います。また、ノンオイルですので健康が気になる方にも安心です。 サラダや冷奴、鶏のささみ、豚しゃぶなど、さっぱりした料理におすすめです。 うめドレ 商品規格について 原材料名 発醗酵調味料、りんご酢、みりん、氷糖蜜、本醸造醤油（大豆、小麦を含む）、昆布エキス、鰹エキス、梅肉、寒天 内容量 120ｍｌ

ごまドレ 練り胡麻のなめらかな口あたりと、すり胡麻の豊かな風味が特徴の胡麻ドレッシングです。 薄口醤油をベースにして、胡麻から自然に出るオイル以外の油分は一切加えていないので、さっぱりした食感ながら胡麻の風味を十分にお楽しみいただけます。 ごまドレ 商品規格について 原材料名 発酵調味料、りんご酢、みりん、氷糖蜜、本醸造醤油、昆布エキス、鰹エキス、ごま、寒天（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む） 内容量 120ｍｌ

坂長醤油の醤油と酢セット 丹後で人気の坂長商店の醤油と酢のセットです。 ・濃口醤油・・・くせのない香り、まろやかな味で、いろいろなお料理を美味しく仕上げられます。（煮物等かけ醤油としてご使用ください。）・うすくち醤油・塩分控えめでうまみがあり、食材の色を損なわずに調理できます。（茶碗蒸し、吸い物等がおすすめです。）・酢・・・・・・これでないと利かないといわれるよくきく酢です。（寿司等美味しく仕上がります。） 坂長醤油の醤油と酢セット 商品規格について 内容量 ・濃口醤油・・・1L・うすくち醤油・1L・酢・・・・・・720ｍｌ　　　　　

希少な国産の荏胡麻（えごま）を使用したドレッシングです。荏胡麻に含まれる油もそのまま含んでいるので、健康にも嬉しいドレッシングです。 荏胡麻の風味とダシの旨味がバランス良く合わさり、どんな料理もさっぱりと食べられます。

飯尾醸造　純米富士酢 地元京都丹後の山里で農薬を使わずに育てた新米と山から湧き出た伏流水。 らだそれだけを原料に使った純米酢 杜氏が自家蔵でもろみを仕込み、１年以上かけて古式静置発酵・熟成させました。 独特の芳醇なムレ香が昔ながらの製法の証です。 まろやかで深いコクと凛とした酸味が、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物などおすのキメテ料理をより一層おいしくします。 飯尾醸造　純米富士酢 商品規格について 内容量 900ml

坂長　さしみ醤油について とろりと甘口の醤油で食材にまったりと絡みやすく艶やかな照りを出したい時などにもおすすめです。 坂長さしみ醤油 商品規格について 内容量 360ml

烏賊かけひしを 主に烏賊の刺身専用醤油。薬味の生姜と相性が良い。イカの透明で綺麗な身にベストマッチな薄い色であっさり昆布風味。 烏賊かけひしを 商品規格について 内容量 145ml

ブラック鰤醤油 主に鰤、ハマチ、ヒラマサ、マグロ、カツオ、アジなど全ての青物魚の刺身によく絡む、イカ墨特有の黒さと風味のこってり甘露風イカ墨醤油です。 ブラック鰤醤油 商品規格について 内容量 145ml

琴引の塩ぽんず 創業大正元年、京丹後峰山で昔ながらの方法で味噌醤油を造り続けています。 味噌や醤油は日本古来の伝統食品ですが、弊社の製品には独創性や工夫を加え、他社にはない特徴を持たせた製品造りをめざしています。 鳴き砂で知られる丹後・琴引浜のきれいな海水を煮詰めて出来た“琴引の塩”と、18年かけて結実した“実生の柚子”の果汁を合わせました。 実生の柚子の突き抜ける香りと清涼感、海水塩の旨みのある塩味が上手く重なり、伸びのある味わいが広がります。 琴引の塩　ぽんず 商品規格について 原材料名 りんご酢、ゆず（実生）果汁、スダチ果汁、氷糖蜜、食塩、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス

豆腐かけひしを～ 創業以来の味を守りつつ、新しい味にも挑戦しております。自分達の眼で、舌で、鼻で、確認しながら「心」を込めて造る事をモットーに、皆様の「おいしい」のお手伝いをさせていただくのが私共の「よろこび」であり務め！と日々努力しております。どうぞお味見下さいませ。 深みのある味と色の醤油にだしの旨味を加え、豆腐によく合う醤油をつくりました。豆腐の味と絡まって、尚一層美味しくなります。 豆腐かけひしを 商品規格について 内容量 145ml

桔梗屋醤油小町味噌 創業以来の味を守りつつ、新しい味にも挑戦しております。自分達の眼で、舌で、鼻で、確認しながら「心」を込めて造る事をモットーに、皆様の「おいしい」のお手伝いをさせていただくのが私共の「よろこび」であり務め！と日々努力しております。どうぞお味見下さいませ。 丹後のこしひかりと、国産丸大豆と塩でつくった天然熟成味噌です。甘すぎず、辛すぎず、旨味をじっくりと引出した酵母が生きている生味噌です。小野小町ゆかりの大宮町でつくっているので、小町味噌と名付けました。日本古来の発酵調味料をお試し下さい。 850ｇ

創業大正元年、京丹後峰山で昔ながらの方法で味噌醤油を造り続けています。 味噌や醤油は日本古来の伝統食品ですが、弊社の製品には独創性や工夫を加え、他社にはない特徴を持たせた製品造りをめざしています。 今回の商品も地元素材を使った新ジャンルの調味料です。 丹後産の黒にんにくを使った極めてめずらしい健康志向のドレッシング。身体の酸化を抑制するポリフェノールは生ニンニクの10倍以上を含む天然由来の抗酸化食品です。