長十水産煮干しについて 京都北部の日本海（宮津湾）にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。 内容量 １８０ｇ 長十水産煮干し 商品発送について

御膳塩昆布について 北海道産昆布を１００％使用し、やわらかく食べやすくするために、幅広くカットしました。塩辛さを抑え昆布由来の旨味を味わっていただけるように仕上げました。 内容量 ７０ｇ

焼き手摘み岩のりについて お味噌汁やすまし汁などにパッとかけると磯の香りが広がります。味付けはしていません。 内容量 8ｇ

てつくねこんにゃく 商品について 京丹後産の蒟蒻芋を100％使用しました。 昔ながらの手造り（手延べ）でひとつずつ仕上げております。 国内産の原料だけを使用し現在では数少ない伝統的な製法『バタ練り製法』で作っています。 内容量 250g×2ヶ てつくねこんにゃく 商品発送について

「一をもってこれを貫く」という言葉があります。昭和18年大東亜戦争の真っ最中の時、甘い物が全然ないときに甘い物ほしさにミツバチの飼育を始めました。 ミツバチとともに創業以来60年余りになろうとしています。 ミツバチは、自然からの授かりもの、神様に背かない正直な60年の経験と知恵を駆使した蜂蜜です。蜂蜜は何千来の健康食品で、1ccの蜜を貯めるのに、ミツバチは花から巣箱に40?50回往復して貯めるのです。残さず最後までお召し上がりください。   しぼったままの蜂蜜をステンレスの網で３回こし、そのままビン詰めしました。 賞味期限 ビン詰め日より2年

京丹後フルーツガーリックについて にんにくが体に良いことは昔から知られており、にんにくを活用した様々な健康法、健康食品があります。黒にんにくもその１つです。 京丹後フルーツガーリックは独自の特殊熟成技術を元に、６０数度の温度で１ヶ月じっくりと完全発酵・熟成を行い、にんにく独特の苦味や辛味を別の成分に転換し、ドライフルーツのような美味しさを実現しました。 国内のレストランはもとよりスペイン屈指の美食の街として知られるサン・セバスティアンの３つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」でデザート素材として用いられるなど、その美味しさは「黒にんにくを超えた黒にんにく」と言われるほど国内外で高く評価されています。 まちづくり・土作りから熟成まで、丹後で一貫生産 黒にんにくを熟成・販売するだけなら、安価なにんにくを市場から仕入れて作るのも１つの方法。しかし生では刺激臭や辛みに隠れてわかりにくい「にんにくの旨味」が熟成後の味を大きく左右します。 美味しい京丹後フルーツガーリックをお届けするために、土作りから熟成・販売まで一貫生産に取組、どんな畑で作ったにんにくが熟成後にどんな個性の味になるかを熟知しているからこそ美味しいフルーツガーリックをお届けできるのです。

つきたてもち米について 丹後の自然豊かな大地に恵まれ育った品物です。

丹後ばらずしセット（2合用）2組について 丹後の食材と、家庭の味にこだわりました。誰でも簡単に短時間 でおいしく作れるレシピ付。 海洋高校のサバ缶使用 海洋高校が長年にわたって製造してきた鯖缶詰を使用しています。 原材料は、舞鶴港で水揚げされた新鮮なマサバの中から大鯖を厳選し、調味液は関西風のまろやかな熟成された醤油で味付けしています。 地元食材にこだわり、「京の鯖」と命名しました。大量生産はできませんが１つ１つ丁寧に手詰めし独自の蒸煮行程により生臭さをなくし、鯖の旨味が引き出せるように工夫しました。手作りならではの深い味わいをぜひお楽しみ下さい。 丹後ばらずしセット（2合用）2組 商品規格について 内容量 丹後産コシヒカリ300g×2、合わせ酢80ml×2、 鯖おぼろ60g×2、味付しいたけ30g×2、紅しょうが10g×2、レシピ付　 賞味期限 製造より80日 丹後ばらずしセット（2合用）2組 商品発送について 　■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

料亭千代乃家　丹後郷土の寿司づくし 千代乃家名物「鯖ハーブへしこ」をはじめ、人気のお寿司4種を冷 凍真空包装にてお届け致します。 内容量 焼き鯖寿司 8貫入、鯖ハーブへしこ寿司 8貫入、丹後ばら寿司いなり 4個入、 牛肉しぐれ煮いなり 4個入 賞味期限 枠外シールに記載（解凍後当日）　 発送不可時期 12月25日～1月10日まで　 料亭千代乃家　丹後郷土の寿司づくし　商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

蟹の珠商品規格について 蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。 内容量 30g×2個 賞味期限 冷凍で90日（解凍後2日以内） 蟹の珠 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 ※この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。 ※この商品は事業者からの直送品のため、代金引換で送ることは出来ません。 ご了承ください。 詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

郷土料理丹後のばらずし、焼鯖すしセット 商品規格について 与謝野町優良産品大賞認定！与謝野町の契約栽培米を使用しています。手軽に電子レンジで 作りたての美味しさを味わえます。 内容量 丹後のばらずし（150g）×4食、焼鯖すし（270g/7貫）×2本 保存方法 冷凍（－18℃以下）で保存 調理方法 電子レンジで加熱 発送 ご注文から１週間後発送 賞味期限 冷凍３０日間 出荷可能時期 通年 郷土料理丹後ばらずし 商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。

料亭千代乃家　ハーブへしこ寿司 ぬか床にハーブを入れて漬け込む業界初の へしこ製法で従来のへしこの味を見事に変 えた美味しさを是非一度ご賞味下さいませ。 内容量 １本は８貫の３本セット 賞味期限 お届けから１ヶ月（解凍後当日） 料亭千代乃家　ハーブへしこ寿司　商品発送について ■直送マークは、製造者からの直送となります。 ■クール（冷凍・冷蔵）は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。 この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。