丹後の魚介類
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するめ糀漬 ゆず風味/北畿水産
¥830
するめ糀漬 ゆず風味 商品について
「地元志向で体に優しい本物の美味しい味を是非丹後から発信したい」という思いから完成した商品です。丹後の魅力がいっぱい詰まった味を是非お試し下さい。
山陰沖するめいかと丹後産の醤油を使用し、米糀の自然の甘みといかの食感、ほんのり広がる柚子の香りにご飯がよく進みます。あつあつのご飯にのせて、お酒の肴にまた、お茶漬けやパスタなどにもよく合います。
150g
するめ糀漬 ゆず風味 商品発送について
■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。
コッペ蟹ドリア
¥4,050
コッペ蟹ドリア商品について
日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」の身、だし、蟹味噌と、内子・外子を贅沢に使用し、洋風にアレンジした逸品です。
内容量
230g×2ケ
賞味期限
冷凍90日
年末年始発送不可時期
12月29日~1月4日まで
コッペ蟹ドリア発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
牡蠣の佃煮/神野自然食品店
¥600
牡蠣の佃煮 商品について
京丹後市久美浜湾で養殖している牡蠣を100%使用。牡蠣養殖事業者が作った佃煮です。
牡蠣の濃厚な味わいをそのままに柔らかく美味しく炊きあがっています。
ご飯のお供にそのままお召し上がれます。卵とじにしても美味です。
原材料名
牡蠣、醤油、さとう、みりん、料理酒、生姜
内容量
100g
牡蠣の佃煮 商品発送について
丹後の蒸し煮アワビ(あわび)海産物のお中元・贈答品に最適!
¥10,584
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」とは?
京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選して2時間蒸し煮して仕上げる柔らか煮。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立ててます。
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」規格について
内容量
国産アワビ(殻入り)155g(正味)、90g(肝含む)
賞味期限
冷蔵にて2週間
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」 商品発送について
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この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
さざえの佃煮|酒肴もん屋
¥972
さざえの佃煮について
丹後でとれたての活きの良いさざえの身だけを贅沢に使って佃煮を作りました。
さざえの佃煮 商品規格について
原材料名
さざえ(京丹後市産)、清酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖/pH調整剤(クエン酸、ゲル化剤 (寒天)、調味料(アミノ酸等)、着色料、甘味料(サッカリンNa)
内容量
120g
京都宮津産煮干し/長十水産
¥750
長十水産煮干しについて
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。
内容量
180g
牡蠣のふっくら煮
¥2,620 – ¥5,200
牡蠣のふっくら煮
缶詰製造は牡蠣を下処理した後、調味液と一緒に缶に詰め込みますが、巻縮した缶を、 レトルト釜に入れ、 高温、 高圧の環境下で殺菌します。この殺菌工程は、 「圧力鍋でじっくり煮込む」 調理工程と同様の効果を生みます。 このじっくり煮込む過程で食材の旨みが引き出され缶詰の中にすべてを閉じ込めます。
この缶詰は素材の味を活かすためシンプルに仕上げおり、牡蠣の素直な旨みを感じていただけると思います。
このまま食べても美味しいのはもちろん、缶の中にある煮汁もすべて入れて炊き込みご飯等でご利用頂くと、 本当に美味しい久美浜産牡蠣の風味を活かした牡蠣めしができますよ。 煮汁も捨てずにご利用ください。
原材料
牡蠣、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、砂糖
内容量
85g/缶
賞味期限
12カ月
間人産!セイコ蟹の甲羅盛
¥12,729
セイコ蟹の甲羅盛 商品について
京都北部京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹を甲羅盛にしあげました。身をとる手間いらずも人気の理由です
内容量
70g×3、土佐酢5g×3
賞味期限
冷凍90日
年末年始発送不可時期
12月29日~1月4日まで
セイコ蟹の甲羅盛 発送について
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コッペ蟹グラタン
¥3,780
コッペ蟹グラタン 商品について
冬の旬の味覚「セイコ蟹」を費沢に使用。クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が調和し旨味絶品!!
内容量
50g×3
賞味期限
冷凍90日
出荷可能時期
通年年末年始発送不可時期/12月30日~1月5日まで
コッペ蟹グラタン 発送について
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いわしへしこ2尾/シブタニ
¥540
いわしへしこ 商品について
昔ながらのいわしへし子です。塩辛いですがお酒のあてに最高です。
またお茶漬けの具としたりおにぎりの具等にもお使いいただけます。
原材料名
いわし、米ぬか、食塩、唐辛子
内容量
2尾
いわしへしこ 商品発送について