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空詩土(そらしど) ブルーベリージャム
¥648 – ¥1,447
ブルーベリージャム 商品について
手作業で摘んだブルーベリーを、風味を壊さないよう種子島のサトウキビから取れた砂糖(洗双糖)のみを使って炊き上げました。
ブルーベリージャム 商品規格について
内容量
110g(小)200g(中)330g(大)
原材料
ブルーベリー、砂糖
京都きんつば 黒豆/お菓子司あん
¥648
黒豆きんつば 商品について
大粒の黒大豆をできる限り潰さずあっさりした甘さで炊き上げることで、黒豆の風味を触感を存分に楽しんでいただけるきんつばに仕上げました。
原材料
小豆こし餡(小豆・砂糖)・蜜漬黒大豆・砂糖・白玉粉・寒天・小麦粉・食塩・植物油脂(乳成分を含む)
内容量
3ケ
丹後のヒカリ720ml/白杉酒造
¥1,705
丹後のヒカリについて
丹後コシヒカリ100%使用!美味しいコシヒカリを美味しいお酒にするために、幾つもの酵母をブレンドし発酵させました。
口当たりは柔らかく、絹のような滑らかさと甘味。僅かなフルーツの香りと米本来の穀物の香り。丹後のコシヒカリでできたお酒ですから丹後の食材や海の幸とマリアージュすることと思います。
丹後のヒカリについて 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
60%
原料米
米、米麹(京丹後産コシヒカリ100%)
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
立体裁断シルクマスク
¥1,650
顔に沿う素材、形のため、マスクの隙間から花粉、ホコリの侵入を防ぎます。 蒸れない、息の通るマスクで長時間の着用も快適です。
呼吸がしやすく、乾燥しないので、風邪や花粉症にもオススメです。
「・マスクのカラーがピンク、うす紫、薄青、クリーム色等あります。色の指定はできませんのでご了承ください。」
・丹後ちりめんを使ったマスクです。顔に沿う形状をしており、耳に掛けるゴムは疲れにくい特殊なゴムを使用しています。
丹後ちりめんが湿気を吸収することで生地が膨らみホコリやウイルスの侵入を防ぎます。
・沸騰したお湯にマスクを浸しておくと3~4分で殺菌が死滅します。通常の洗濯も可能で、繰り返しご使用可能です。
野の紫(焼き肉のたれ)/桔梗屋醤油
¥521
野の紫(焼き肉のたれ)
にんにくごまたっぷり!
桔梗屋自慢の醤油、味噌、にんにく、ごまを加えた商品です。地元産のにんにくの良い香りが調味料と絡まって食欲をそそります。
甘すぎず辛すぎずの食材の美味しさを引き立てます。
野の紫(焼き肉のたれ)商品規格について
内容量
300ml
飯尾醸造 純米富士酢 900ml
¥1,296
飯尾醸造 純米富士酢
地元京都丹後の山里で農薬を使わずに育てた新米と山から湧き出た伏流水。
らだそれだけを原料に使った純米酢
杜氏が自家蔵でもろみを仕込み、1年以上かけて古式静置発酵・熟成させました。
独特の芳醇なムレ香が昔ながらの製法の証です。
まろやかで深いコクと凛とした酸味が、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物などおすのキメテ料理をより一層おいしくします。
飯尾醸造 純米富士酢 商品規格について
内容量
900ml
竹野酒造|SYNAPSE2019|720ml
¥4,950
竹野酒造 SYNAPSE2019
精米歩合50%、山田錦100%、速醸酒作り。
2種類の醪を上槽しながらブレンドし、複雑かつ見事に調和したお酒。
自然落下により無濾過原酒としてすぐに生詰め瓶燗しました。
若々しいメロンの甘い香りとともに、爽やかなフレッシュミントを感じ、すこぶる爽快に鼻孔を過ぎ去っていきます。口に含むと微発砲なサワー感とその中に少しビターな大人の味わいが交互に舌の上に過ぎ去り、フィナーレに深みのある心地よい充実感へと導きます。
竹野酒造 SYNAPSE2019 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
50%
原料米
米、米麹
アルコール度数
14.6度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
熊野酒造|久美の浦特別本醸造720ml
¥1,261
久美の浦 特別本醸造
地元丹後産の酒米、五百万石を高精白し吟醸用酵母にてじっくり造りました。
わずかの醸造用アルコールを用いることにより深い味わいながらサラリとした軽快なのどごしが特徴です。
久美の浦 純米吟醸 商品規格について
内容量
720ml
精白歩合
60%
アルコール度数
15~16度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|笑顔百薬720ml
¥3,080
竹野酒造笑顔百薬
地元農家と契約して、農薬を使わず合鴨農法で栽培した祭り晴を使用。
自家精米で精米歩合50%に磨いて醸した純米純米大吟醸酒。
酒は百薬の長といわれ、笑顔は人の心を健康にすることにより「笑顔百薬」と命名する。
上品な香りと味わいは、魚介類、野菜類等の料理によく合う。
又本年ロンドンで行われたインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門で
銀賞を受賞している。
弥栄鶴 笑顔百薬 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
50%
原料米
祝・祭り晴(京丹後産)
アルコール度数
15~16度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。
竹野酒造|旭蔵舞|720ml
¥2,640
竹野酒造旭蔵舞
明治時代、東の亀の尾、西の旭とまで言われた「旭」
籾が落ちやすいという欠点jから栽培されなくなります。
京都乙訓生まれの旭は第2世代「滋賀旭」を残していましたが、滋賀旭は十数年前に近江こだわり米工房の浜田氏らによって復活を見ます。
浜田氏との出会いの中で提供していただくこととなった無農薬の旭・ここに「旭蔵舞」が生まれました。
竹野酒造旭蔵舞 商品規格について
内容量
720ml
精米歩合
60%
原料米
旭(滋賀産、無農薬米)
アルコール度数
15度
注意事項
※20歳未満の方にはお酒の販売は致しません。