5000~
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牡蠣のふっくら煮/神野自然食品店
¥2,620 – ¥5,200
牡蠣のふっくら煮
缶詰製造は牡蠣を下処理した後、調味液と一緒に缶に詰め込みますが、巻縮した缶を、 レトルト釜に入れ、 高温、 高圧の環境下で殺菌します。この殺菌工程は、 「圧力鍋でじっくり煮込む」 調理工程と同様の効果を生みます。 このじっくり煮込む過程で食材の旨みが引き出され缶詰の中にすべてを閉じ込めます。
この缶詰は素材の味を活かすためシンプルに仕上げおり、牡蠣の素直な旨みを感じていただけると思います。
このまま食べても美味しいのはもちろん、缶の中にある煮汁もすべて入れて炊き込みご飯等でご利用頂くと、 本当に美味しい久美浜産牡蠣の風味を活かした牡蠣めしができますよ。 煮汁も捨てずにご利用ください。
原材料
牡蠣、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、砂糖
内容量
85g/缶
賞味期限
製造日から2年
セイコ蟹とサザエの洋食セット
¥5,454
セイコ蟹とサザエの洋食セットについて
蟹味噌と外子・内子がたっぷりついた日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」を贅沢に使用した『グラタン』と、丹後半島の周りで獲れた新鮮なサザエを、家庭ではなかなか味わえないブルゴーニュ風ソースで味付けをした、セイコ蟹とサザエの洋食セットです。
セイコ蟹とサザエの洋食セット商品規格について
内容量
コッペ蟹グラタン50g×3個、サザエのブルゴーニュ風×3個
賞味期限
冷凍で90日
セイコ蟹とサザエの洋食セット 商品発送について
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