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田舎味噌/小野甚味噌醤油醸造
¥713
田舎味噌 商品について
通常の味噌と比べ、米糀を多めに使った田舎味噌です。米糀の素朴な甘さと、まろやかな味わいが特長です。
お味噌汁やお鍋にお使いいただくと、田舎味噌の素朴な風味をお楽しみいただけます。
原材料名
米、大豆、食塩
内容量
500g
蔵出しもろみ 商品発送について
蔵出しもろみ/小野甚味噌醤油醸造
¥648
蔵出しもろみ 商品について
丹後産大豆と国産裸麦で出来た麹を生醤油に仕込んで醗酵熟成させて造った丹後特産のおかず味噌です。
甘さは控えめで、昔ながらの素朴な風味が特長のもろみです。
”もろみ”といえば、醤油を作るときの諸味だとお思いになるでしょうが、おのじんのもろみは、そのまま美味しく食べて頂くために専用で作っています。
ご飯のお供やお茶漬け、胡瓜などにつけてお召しあがりください。
胡瓜や茄子、アスパラなど漬込めば、美味しいもろみ漬けもお作りいただけます。
原材料名
大豆、大麦、食塩、氷糖蜜
内容量
200g
蔵出しもろみ 商品発送について