丹後の魚介類
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京都丹後・ 久美浜産殻付牡蠣(こちらの商品は日にち指定は受付できません。)
¥3,800 – ¥9,000
生育状況次第では小さめの牡蠣を数量増やしてお届けさせていただく場合がございますので、ご了承くださいませ。
海の荒れ状況等により指定日をお受けすることができない場合がございます。その時はご連絡させていただきます。ご了承の上ご注文下さい。
久美浜産殻付カキ
久美浜湾での牡蠣 養殖の様子
小天橋(しょうてんきょう)と呼ばれる砂嘴(さし)により、日本海の波荒が遮(さえぎ)られることで、年間を通じて比較的穏やかで、閉鎖性の強い内湾です。
自然豊かな山々や優良農地などから豊富な栄養分を含んだ水が流れ込むため、プランクトンが多く、通常は、2年から3年かかる真牡蠣(まがき)が1年で大きく成長することから、久美浜湾では古くから真牡蠣(まがき)の養殖が行われています。
久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 食べてみると “まさにぷりっぷり” です!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!!
賞味期限
発送から約5日以内、生もののためできるだけ早めにお召し上がり下さい。
出荷可能時期
2024年1月中旬頃~3月中旬頃まで ただし、2月22日〜3月4日 まで休み発泡スチロール入 ※生食用ではありません。
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
丹後の干し物セット
¥4,300 – ¥6,000
丹後干し物セット 商品について
とれとれのお魚の旨味をとじ込めて、丹
念に丹誠を込めて干し上げました
内容量
(3種入り)※魚種指定はできません。
(4種入り)※魚種指定はできません。
賞味期限
発送から30日、生もののため出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
出荷可能時期
通年
干物セット 発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。
■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。
この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。
この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
丹後間人産・茹こっぺがに セイコガニ
¥7,700 – ¥14,800
丹後間人産・こっぺがに商品について
丹後間人産を中心に、こっぺガニを活茹でしてお届けします。 丹後の冬の味覚をご賞味下さい。
冷凍で届くのでお好きな時に!
※要冷蔵庫にて解凍(12時間ほど)
賞味期限
発送後冷凍で1か月以内
出荷可能時期
11月20日頃~2月末頃まで 保冷箱入
年末年始発送不可時期
12月30日~
丹後間人産・こっぺがに発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。配送業者が異なる場合がございます。■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。この商品に限り 商品一個につき送料がかかります。この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
京都宮津産煮干し/長十水産
¥750
長十水産煮干しについて
京都北部の日本海(宮津湾)にて水揚げされた鮮度の良い片口いわしで加工いたしました。水揚げ後すぐに加工に入るので出来上がりに差が出ます。ダシとしての使用が一般的ですが、このままおやつおつまみにされる方が非常に多いです。
内容量
180g
コッペ蟹ドリア
¥4,050
コッペ蟹ドリア商品について
日本海側の旬の味覚「セイコ蟹」の身、だし、蟹味噌と、内子・外子を贅沢に使用し、洋風にアレンジした逸品です。
内容量
230g×2ケ
賞味期限
冷凍90日
年末年始発送不可時期
12月29日~1月4日まで
コッペ蟹ドリア発送について
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丹後の蒸し煮アワビ(あわび)海産物のお中元・贈答品に最適!
¥10,584
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」とは?
京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選して2時間蒸し煮して仕上げる柔らか煮。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立ててます。
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」規格について
内容量
国産アワビ(殻入り)155g(正味)、90g(肝含む)
賞味期限
冷蔵にて2週間
丹後の蒸し煮鮑「アワビ」 商品発送について
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■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。
この商品は事業者からの直送品のため、別の送料になります。詳しくは「左下チャットアイコン」から「送料について」をご確認ください。
間人産!セイコ蟹の甲羅盛
¥12,729
セイコ蟹の甲羅盛 商品について
京都北部京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹を甲羅盛にしあげました。身をとる手間いらずも人気の理由です
内容量
70g×3、土佐酢5g×3
賞味期限
冷凍90日
年末年始発送不可時期
12月29日~1月4日まで
セイコ蟹の甲羅盛 発送について
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コッペ蟹グラタン
¥3,780
コッペ蟹グラタン 商品について
冬の旬の味覚「セイコ蟹」を費沢に使用。クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が調和し旨味絶品!!
内容量
50g×3
賞味期限
冷凍90日
出荷可能時期
通年年末年始発送不可時期/12月30日~1月5日まで
コッペ蟹グラタン 発送について
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焼かにみそ/北畿水産
¥1,280
北畿リゾート 焼かにみそ
「地元志向で体に優しい本物の美味しい味を是非丹後から発信したい」という思いから完成した商品です。丹後の魅力がいっぱい詰まった味を是非お試し下さい。
新鮮なかにみそをじっくり3時間以上丁寧に炊き上げさらに香ばしさを出すためにオーブンでゆっくり焼き上げたこだわりのかにみそです。旨味が凝縮し香ばしさのある高級かにみそを是非お試し下さい。
70g
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久美浜産 ムール貝
¥2,250 – ¥3,750
久美浜産 ムール貝 商品について
牡蠣の養殖が盛んな久美浜湾で育てたムール貝です。夏が旬のムール貝はそのまま蒸しただけでも旨味がたっぷり!お馴染みのパスタやパエリアにしても美味しくいただけますし、バーベキューのお供にも最高です。
8月中旬までは味が濃厚で是非とも味わっていただきたい逸品です!!
内容量
1kg2kg
消費期限
発送から5日、生もののため出来るだけ早くお召し上がり下さい。
注意点
生もののため出来るだけ早くお召し上がり下さい。
久美浜産 ムール貝発送について
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京丹後沖山陰産活松葉ガニ(1杯 約800g)
¥32,400
京丹後沖山陰産活松葉ガニ商品について
日本でも有数の蟹どころ「丹後半島」より、最高ランクの松葉
ガニを、大切な方へ最高の感謝を形にプロの目利きにより、
身詰まり、品質を厳選。活きた状態で出荷致しますので、ぜひ
到着後すぐにお召し上がりください。
内容量
1杯入(約800g)
賞味期限
発送から3日、生もののため出来るだけ早くお召し上がり下さい。
出荷可能時期
11月10日頃~3月10日頃まで 年末年始発送不可時期/12月31日~1月3日まで ※要冷蔵5℃以下
京丹後沖山陰産活松葉ガニ発送について
■直送マークは、製造者からの直送となります。
■クール(冷凍・冷蔵)は、品質管理のため、冷凍・冷蔵輸送でお送りします。