
ミルキークイーンについて
丹後の豊かな自然の中で栽培された美味しいミルキークイーン米です。ミルキークイーン米は1985年に食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのが「ミルキークイーン」です。
主食となるうるち米の中でももち米に近い低アミロース米となっており、ミルキークイーン単体でも美味しいですが、一般の米に弾力や食感が欲しい時のブレンド米としても非常に有効なお米となっています。
慣行農法よりも70%ほど使用する農薬を減らして育てています(特別栽培米)
保存方法 | 直射日光・高温・多湿をさけ通気の良い場所で保存して下さい。 又、穀物ですので長期保存は避け虫がつかないように米びつやライサーはこまめに清掃して下さい。 |
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