黒文字茶

黒文字茶について

黒文字はクスノキ科クロモジ属の落葉低木として、関東以西の本州、四国、九州などの雑木林に広く分布しています。柑橘系に似た特有の香りがあることから、枝などから作られる爪楊枝は、和菓子などに添えられる高級楊枝として使われています。

また、幹や枝を蒸留して作られる精油成分は、「烏障（うしょう）」という名前で、香水や石けん、入浴剤などにも使用されています。

丹後では「餅花木（もちばなぎ）」として、お正月の飾りに使う木としても知られており、人々の生活に身近なものとして重宝されてきました。当製品は黒文字の枝を細かく切り、パックに入れて煮出せるようにしてあります。