笑梅飯醸720ml/白杉酒造

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Description

白杉酒造 笑梅飯醸について 

食用米のみで造った日本酒 shirakiku の純米吟醸酒 に和歌山の大粒の梅を使用した贅沢な味わいです。 【笑梅飯醸】は、「ご飯で醸した日本酒の梅酒で皆 を笑顔に」という想いから出来上がりました。 純米吟醸無濾過生原酒にそのまま漬け込み、一度も火入れをおこなっていない生の梅酒です。

純米吟醸無濾過生原酒を使用し、昨年の夏に梅と果糖を漬け1年間熟成させてた「うまみ」と「コクのある深い味わい」があります。

また、全国梅酒品評会2021の日本酒部門では銀賞を獲得し、丹後産コシヒカリで 醸す日本酒をベースにすることで深みのある味わいを引き出し、高品質な梅酒として認められました。


白杉酒造 笑梅飯醸 商品規格について

内容量 720ml
原材料 清酒、梅(国産)、果糖
仕様 純米吟醸無濾過生原酒使用
AL度数 13.1%