竹野酒造旭蔵舞 明治時代、東の亀の尾、西の旭とまで言われた「旭」 籾が落ちやすいという欠点ｊから栽培されなくなります。 京都乙訓生まれの旭は第2世代「滋賀旭」を残していましたが、滋賀旭は十数年前に近江こだわり米工房の浜田氏らによって復活を見ます。 浜田氏との出会いの中で提供していただくこととなった無農薬の旭・ここに「旭蔵舞」が生まれました。 竹野酒造旭蔵舞 商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 ６０％ 原料米 旭（滋賀産、無農薬米） アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

竹野酒造祭蔵舞 未来につながり農家にとっても作りやすく酒米にも適する米・・・ こんな問に京都府かの技師から紹介を受けたのが「祭り晴」祭り晴は硬質米で味がのりにくいため、芳酵な旨味のある純米酒作りが求められました。 その答えは「山廃仕込みによる醸造」２０００年から山廃仕込みをはじめ２００８年ようやく「祭蔵舞」が生まれました。 竹野酒造祭蔵舞 商品規格について 内容量 720ml 精米歩合 ６０％ 原料米 祭り晴（京丹後産） アルコール度数 １５度 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。

夏季限定冷用セットについて 丹後の酒蔵　竹野酒造が提案する夏季限定特別ブレンド酒。しっかり冷やして、お飲み下さい。冷やは辛口、夏の妖精は甘口（旨口） 夏季限定冷用セット 商品規格について 内容量 冷や720㎖×1本、夏の妖精（純米酒）720㎖×1本 2本セット 出荷可能時期 6月1日頃〜8月31日頃まで 注意事項 ※２０歳未満の方にはお酒の販売は致しません。 夏季限定冷用セット 商品発送について